Gwnewch eich cymysgedd reis dymhorol eich hun felly mae gennych chi rywfaint wrth law bob amser. Gallwch reoli pa sbeisys a pherlysiau rydych chi'n eu defnyddio, a hefyd yn rheoli'r cynnwys sodiwm, sydd y tu allan i'r golwg mewn cymysgeddau a brynwyd.
Gallwch ddefnyddio reis gwyn neu frown yn y rysáit hwn. Yr unig wahaniaeth rhwng reis brown a gwyn yn y rysáit hwn (heblaw'r cynnwys ffibr a rhywfaint o faeth) yw amser coginio.
Cadwch y cymysgedd hwn mewn lle oer tywyll, mewn cynhwysydd wedi'i selio'n dynn, hyd at chwe mis. Am bedwar gwasanaeth, byddwch yn defnyddio un cwpan o'r cymysgedd a 2 chwpan o ddŵr. Gallwch hefyd ddefnyddio stoc cyw iâr, stoc cig eidion, neu broth llysiau i goginio'r pilaf am fwy o flas.
Gweinwch y pilaf hawdd hwn ar hyd cyw iâr wedi'i rostio neu gig coch i gael cinio boddhaol.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 cwpan o reis (reis gwyn neu frown heb ei goginio heb ei goginio)
- Cwpan 1/4 cwpan persli (sych)
- Dewisol: 2 llwy fwrdd powdr melyn cyw iâr neu eidion yn syth
- 1 llwy fwrdd o bowdwr nionyn
- 1/2 llwy de o ddail â thym (sych)
Sut i'w Gwneud
- Cymysgwch y reis, ffrwythau persli wedi'u sychu, powdr bouillon (os ydynt yn defnyddio), powdryn nionyn, a dail y teimlad nes eu cyfuno. Arllwyswch i mewn i gynhwysydd wedi'i selio'n dynn, a storio hyd at 6 mis.
- I ddefnyddio'r pilaf, mewn sosban cyfrwng, dwyn 2 chwpan o ddŵr ac 1 llwy fwrdd o fenyn i ferwi. Cychwynnwch mewn 1 cwpan Cymysgedd Reis wedi'i Dresgu, lleihau'r gwres, ei gorchuddio a'i fudferwi am 15 i 20 munud ar gyfer y reis gwyn, neu 30 i 40 munud ar gyfer y reis brown, nes bod y reis yn dendr ac mae hylif yn cael ei amsugno. Ffliw gyda fforch cyn ei weini.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 350 |
| Cyfanswm Fat | 3 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 562 mg |
| Carbohydradau | 73 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 8 g |