Mae'r siytni hwn yn ffordd wych arall o ddefnyddio tomatos gwyrdd. Mae'r siytni yn wych gyda chyw iâr neu porc, neu ei weini ynghyd â dim ond unrhyw gig gril.
Mae siytni'n dda ar frechdanau fel lledaeniad a gall swm bach jazz i fyny salad cyw iâr neu tiwna. Neu wyau wedi eu gwisgo'n frwd gyda dab o siytni.
Gweld hefyd
Chow Chow - Green Tomato Relish
Beth fyddwch chi ei angen
- Tomatos gwyrdd cadarn o 2 1/2 punt (tua 6 cwpanaid wedi'u tynnu)
- 1 cwpan raisins euraidd
- 1 winwnsyn cwpan (wedi'i dorri'n fân)
- Dewisol: 1 pupur coch coch melys (neu ychydig o bopurau coch bach ysgafn neu boeth coch, wedi'u sleisio neu eu torri)
- 1 1/2 cwpan siwgr brown ysgafn (wedi'i becynnu'n fanwl)
- 1 llwy de o halen
- 1 1/4 cwpan o finegr seidr
- 1 llwy fwrdd o sbeisys pysgota cymysg
- 1 llwy de o bowdwr chili
- 1 llwy fwrdd o sinsir wedi'i grisialu wedi'i dorri
Sut i'w Gwneud
Trimiwch y coesyn a'r blodau yn dod i ben o domatos a'u torri i mewn i ddis 3/4 modfedd (dylai fod gennych tua 6 cwpan). Cyfuno'r holl gynhwysion mewn tegell trwm; dod â berw. Lleihau'r gwres a choginio am oddeutu 1 awr, hyd nes ei leihau a'i drwch.
Rhowch y siytni i mewn i jariau poen wedi'u sterileiddio, gan adael pen y pen 1/4 modfedd; olrhain rhigiau jar. Gorchuddiwch yn syth gyda chaeadau metel a sgriwiau ar fandiau. Tynhau, ond peidiwch â gor-dynnu'r bandiau.
Proses am 15 munud mewn pot canning bath dŵr berwi, neu 20 munud ar gyfer uchderoedd o 1001 i 6,000 troedfedd. Dros 6,000 troedfedd, proses am 25 munud.
Gweler Hefyd Paratoi Jars a Canning Bath Bath Boiling Water
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 22 |
Cyfanswm Fat | 0 g |
Braster Dirlawn | 0 g |
Braster annirlawn | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 3 mg |
Carbohydradau | 5 g |
Fiber Dietegol | 0 g |
Protein | 0 g |