Mae kofta cyw iâr yn berffaith i'r rhai nad ydynt yn bwyta cig coch neu'n ceisio torri'n ôl. Mae blas y rysáit kofta cyw iâr hon yn wych!
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 lb cyw iâr daear
- ½ llwy fwrdd persli ffres, wedi'i dorri'n fân
- ½ pupur coch coch, wedi'i ffynnu
- ½ ewin o garlleg, wedi'i dorri'n fân
- ½ llwy de pupur
- 1 llwy fwrdd o winwnsyn wedi'i dorri
Sut i'w Gwneud
- Ffwrn gwres i 350 F
- Mewn prosesydd bwyd, cyfunwch y pupur coch, persli , garlleg, pupur, a nionyn nes eu cymysgu'n drylwyr. Gellir defnyddio cynhwysion fel y rhestrir ond maent yn tueddu i ddal yn well wrth eu cymysgu â'r cyw iâr.
- Arllwyswch y gymysgedd i mewn i fowlen fawr ac ychwanegu cyw iâr a'i gymysgu'n dda.
- Gwlybwch ddwylo â dŵr a ffurfiwch y cymysgedd yn bêl, patties, neu ddarnau siâp sigar, pa un bynnag yr hoffech chi.
- Rhowch ar daflen goginio wedi'i saethu neu ddysgl pobi bas mewn ffwrn a choginiwch am ugain munud.
- Gellir coginio kofta cyw iâr ar gril hefyd, naill ai ar sgwrciau neu ar ei ben ei hun, neu ei ffrio'n sosban am 8 i 10 munud, gan droi hanner ffordd trwy amser coginio.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 322 |
| Cyfanswm Fat | 15 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodiwm | 96 mg |
| Carbohydradau | 13 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 32 g |