Cyw iâr Barbecued wedi'u Pobi

P'un a yw'n arllwys glaw y tu allan, mae eich gril wedi'i gladdu yn eira, neu os nad ydych chi am orfod delio â'r glanhau anhygoel ar ôl hynny, mae cyw iâr barbeciw wedi'u pobi yn popty blasus a delfrydol i'r gril. Mae'r rysáit cinio teulu hawdd hon yn berffaith ar gyfer noson wythnos brysur gan nad oes angen llawer o dorri na chlywed - dim ond paratoi'r saws a thorri'r darnau cyw iâr! Trowch y cinio i mewn i goginio neu bicnic dan do drwy wasanaethu'r cyw iâr wedi'i bario â barbeciw gyda salad coleslaw a thatws .

Mae'r saws barbeciw wedi'i goginio ar y stôf yn gyntaf, cyn arllwys y cyw iâr a'i roi yn y ffwrn. Os ydych chi'n hoffi eich saws barbeciw sbeislyd, ychwanegwch ychydig o saws poeth neu glud chili. Gallwch hefyd ddefnyddio molasses, disodli'r siwgr brown gyda mêl, neu ychwanegu ychydig o chwistiad Asiaidd gyda saws soi neu saws hoisin. Wrth gwrs, os oes gennych hoff rysáit saws barbeciw, mae croeso i'w ddefnyddio yn lle'r rysáit a ddarparwyd gennym.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cynhesu'r popty i 350 F.
  2. Llinellwch sosban pobi gyda ffoil; chwistrellwch y ffoil gyda chwistrellu coginio di-staen.
  3. Patiwch y darnau cyw iâr sych gyda thywelion papur.
  4. Cyfunwch y cynhwysion sy'n weddill mewn sosban a'i roi dros wres canolig. Dewch i fudfer. Gostwng y gwres yn isel ac yn fudferu am 2 i 3 munud.
  5. Chwistrellwch y cyw iâr gyda halen kosher a phupur du.
  6. Trefnwch y darnau cyw iâr yn y badell barod.
  7. Arllwyswch saws wedi'i gynhesu dros gyw iâr.
  1. Gorchuddiwch y sosban gyda ffoil a choginiwch am 1 1/2 i 2 awr, yn ddigio weithiau.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 879
Cyfanswm Fat 46 g
Braster Dirlawn 13 g
Braster annirlawn 18 g
Cholesterol 285 mg
Sodiwm 647 mg
Carbohydradau 22 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 90 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)