Mae pimentos yn fath o bupur bach, crwn, coch gyda blas melys a gwres ysgafn iawn. Yn rhan o'r teulu nightshade, mae pimentos hefyd yn cael eu galw'n brawf ceirios, oherwydd eu lliw coch a'u siâp crwn. Defnydd cyffredin ar gyfer pimentos yw eu disgrifio a'u stwffio i olewydd Sbaeneg neu Manzanilla. Defnyddir yr olifau pimento hyn yn draddodiadol ar gyfer garnishing martinis. Maent hefyd yn cael eu defnyddio wrth wneud caws pimento a thall pimento.
Oherwydd eu bod yn melys ac yn ysgafn, gellir stwffio pimentos cyfan a'u gweini fel blasus. Maent hefyd yn cael eu piclo a'u gwerthu mewn jariau, fel arfer wedi'u disgrifio fel pupur ceirios. Maent yn fwy aromatig na'u cefnder y pupur cloch.
Pa mor Poeth yw Pimentos?
Mae Pimentos yn cofrestru rhwng 100 a 500 o unedau gwres Scoville ar Scotille Scale , gan eu gwneud yn un o'r pupur chili bachafaf. Nid oes digon o wres ar y pimentos iddynt ac fel arfer maent yn cael eu hystyried yn felys. Mewn cymhariaeth â gwres pupur jalapeno, mae pimentos tua 40 gwaith yn llai o faint. Os ydych chi'n awyddus i ychwanegu dim ond gic fach i'ch dysgl, gallai pimento wneud y darn.
Tyfwch Eich Pimentos Eich Hun
Os ydych chi'n dymuno ychwanegu rhywfaint o amrywiaeth i'ch gardd patio, efallai y byddwch am roi cynnig ar dyfu pimentos. Yn syml, plannu hadau o storfa a brynir pimento a gadael yr hadau plannu y tu mewn am chwech i wyth wythnos. Ar ôl y cyfnod chwistrellu, rhowch y planhigion y tu allan mewn man heulog.
Pan fyddwch yn dwr eich pupur, gwnewch yn siŵr eich bod yn dw r gwaelod y planhigyn, nid y dail. Gall dail llaith weithiau achosi nad yw'r pimentos yn tyfu. Fe wyddoch chi fod eich pimentos yn barod pan fyddant yn cymryd lliw coch disglair llachar. Defnyddiwch clipiwr gardd i gael gwared â'r pupur er mwyn osgoi niweidio'ch planhigyn. Mae rhestredig yn agored iawn i freuddwydion os yw'r tywydd yn rhagweld tymheredd islaw 60 naill ai yn cymryd eich planhigion y tu mewn neu'n eu gorchuddio.
Manteision Iechyd Pimentos
Nid dim ond martini ffansi yw pimentos; maent hefyd yn llawn gwerth maeth. Nawr, os ydych chi'n dioddef o llwm caled cronig neu efallai na fydd pimentos IBS orau ar gyfer eich diet, ond ar gyfer y rheiny sydd â llwybrau treulio iach, mae pimentos yn llawn fitaminau. Maent yn cael eu llwytho â fitaminau A a C sy'n hyrwyddo systemau imiwnedd iach. Mae fitamin C hefyd yn helpu i gryfhau croen, dannedd a phibellau gwaed. Mae gan Pimentos tua thri y cant o faint o ffolad a argymhellir bob dydd. Oherwydd eu crynodiad uchel o ffolad, fe'u hystyrir yn arbennig o dda i ferched beichiog. Mae pimentos hefyd wedi'u llwytho â fitamin K sy'n helpu i atal osteoporosis.
Pimentos yn Eich Paprika?
Mae Paprika yn sbeis poblogaidd a ddefnyddir ledled y byd. Fe'i gwneir trwy seilio gwahanol bupur i lawr i bowdr mân. Mae gwahanol rannau o'r byd yn defnyddio gwahanol bopurau yn eu paprika. Mewn rhai rhanbarthau o Sbaen a'r Unol Daleithiau, mae pimentos yn bupur poblogaidd i wneud paprika allan. Mae'n well gan lawer o gogyddion flas ysgafn, melys y pimento dros wres peppers trwm capsaicin eraill. Gallwch wneud eich paprika eich hun trwy sychu a malu eich pimentos eich hun.