Mae'r bara ceirios siocled hwn yn fara burum blasus. Mae'n ffordd wych o fwynhau ceirios ffres. Gwnewch un neu ddau darn crwn (fel y llun) neu gwnewch un dail mawr neu ddau braid bach.
I gadw'r ceirios wedi'u torri'n fân rhag ychwanegu lleithder gormodol a lliw diangen i'r bara, maent naill ai wedi'u rhewi neu ychydig yn sych. Felly, cynllunio i baratoi'r ceirios awr neu fwy cyn i chi ddechrau cymysgu'r toes.
Mae'r cyfarwyddiadau yn galw am gymysgydd stondin, ond gall y toes gymysgu mor hawdd â'i benlinio â llaw .
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 cwpan o ceirios ffres
- 4 cwpan blawd pob bwrpas, 20 ons (
- dip ac ysgubo )
- 2 llwy de o halen
- 2 llwy fwrdd olew safflower neu olew arall niwtral, yn ogystal â mwy am y bowlen
- 2 llwy fwrdd mêl
- 1 llwy fwrdd
- burum syth neu gyflym
- 1 1/2 cwpan dŵr glawog
- Cwpan 1/2 i 3/4 cwpan wedi'i dorri wedi'i dorri (neu sglodion siocled)
Sut i'w Gwneud
Paratowch y Cherries
- Tynnwch y coesau o'r ceirios; rinsiwch o dan ddŵr sy'n rhedeg oer. Pwllwch y ceirios ac yna eu torri yn eu hanner neu eu torri'n gyflym. Patiwch nhw i sychu'n drylwyr a'u lledaenu mewn un haen ar daflen pobi. Rhewi tan solet.
- Fel arall, fe allech chi bobi'r ceirios wedi'u torri'n barod am oddeutu 2 awr mewn 200 F cynhesu i'w sychu ychydig. Patiwch y ceirios gyda thywelion papur i gael gwared â lleithder gormodol a'u rheweirio nes eich bod yn barod i'w defnyddio.
Gwnewch y Dough
- Yn y bowlen o gymysgydd stondin, cyfunwch y blawd, halen, olew a mêl; cymysgu i gymysgu. Ychwanegu'r burum a'r dŵr; trowch nes bod y toes yn dechrau dod at ei gilydd. Atodwch y bachyn toes a chliniwch y toes am tua 5 munud.
- Ychwanegwch y siocled a pharhau â'ch pennawd nes ei fod wedi'i ymgorffori'n dda.
- Olewch bowlen fawr a'i neilltuo.
- Tynnwch y toes i arwyneb aflan a gweithio'r ceirios wedi'u rhewi neu sychu mewn, ychydig ddarnau ar y tro. Caswch y toes i mewn i bêl a'i roi yn y bowlen wedi'i oleuo. Trowch i fyny i wisgo pob ochr gyda'r olew. Gorchuddiwch y bowlen gyda lapio plastig a'i osod mewn man di-draffig nes ei ddyblu mewn swmp, neu tua 1 1/4 i 1 1/2 awr. Gallai gymryd ychydig yn hirach pe bai'r ceirios yn cael eu rhewi pan ychwanegwyd.
- Llinellwch daflen pobi mawr gyda phapur croen a chwistrellu'n ysgafn gyda blawd.
- Rhannwch y toes yn ddwy ddarnau unffurf (tua 21 ounces yr un) a siapiwch bob rhan i mewn i bêl dynn, llyfn. Rhowch nhw ar y daflen frecwast â phapur.
- Rhowch y dail yn ysgafn â blawd a'i orchuddio â thywel glân. Gadewch iddyn nhw godi am awr arall mewn lle di-drafft.
- Cynhesu'r popty i 400 F.
- Gyda llafn razor neu frech pobi, sgoriwch y bara fel y dymunir gyda hyd yn oed slashes neu batrwm diemwnt criss-cross (yn y llun).
- Gwisgwch y bara yn 400 F am 20 munud. Trowch y sosban o amgylch a lleihau'r gwres i 375 F; parhau i bobi am tua 16 i 20 munud yn hirach. I wirio am doneness, rhowch thermometr dibynadwy-ddarllenadwy i mewn i ganol y daf. Dylai gofrestru tua 200 F neu ychydig yn uwch.
Yn gwneud dwy dail 1 1/4-bunt neu un lwyth 2 1/2-bunt.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 133 |
| Cyfanswm Fat | 5 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 529 mg |
| Carbohydradau | 20 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 3 g |