Mae hwn yn rysáit stribedi seinyddol llysieuol a stribedi llysieuol super cig y gallwch chi ei ddefnyddio fel cig yn lle rhywbeth yn unig. Ychwanegwch y stribedi seitan hyn i droi ffrithiau, ryseitiau bwyd Tsieineaidd, is-brechdanau llysieuol neu dim ond tynnwch y tu allan i'r badell.
Efallai y bydd y cyfuniad o gynhwysion a ddefnyddir i droi sidan plaen i mewn i ddisodydd â blas cigig yn ymddangos yn rhyfedd , ond mae'r saws soi hallt, finegr balsamig tangi a chorff llawn a saws barbeciw melys i gyd yn cyfuno ar gyfer blas tebyg i gig yn y llysieuol hwn a rysáit seganeg fegan. Ac, os ydych chi'n hoffi rhywbeth ychydig o sbeislyd, rhowch gyffwrdd o saws poeth (Rwy'n hoffi Frank's Red Hot, Tapatio a Sriracha sauce) ac yn gwasanaethu gyda mwy ar yr ochr.
Os oes gennych rywfaint o fwg hylif ar y llaw, bydd ychydig o ddiffygion o hynny yn gwneud yr arogl a'r blas hyd yn oed yn fwy llachar.
Beth fyddwch chi ei angen
- tua 1 punt o seiniau, wedi'i dorri'n ôl i stribedi neu ddarnau bach
- 2-3 llwy fwrdd o olew olewydd
- 2 llwy fwrdd o saws soi
- 2 llwy fwrdd o finegr balsamig
- 2 llwy fwrdd o saws barbeciw
- 1-2 llwy fwrdd o ddŵr
Sut i'w Gwneud
Sautee mae'r siwt wedi'i sleisio mewn olew dros wres canolig-isel nes ei fod yn frown golau ar bob ochr, tua 5 munud.
Ychwanegwch y saws soi, gan droi i gôt seitan yn dda, yna ychwanegwch y finegr Balsamig, y saws barbeciw, a llwy fwrdd neu ddau o ddŵr, gan droi i gymysgu'n dda a chôt seitan.
Cynhesu am 1-2 funud arall, hyd nes y caiff y dŵr ei amsugno'n llwyr ac mae'r seitan wedi'i goginio'n llawn.
Defnyddiwch eich stribedi seitig super cig i wneud brechdanau arddull barbeciw, ei ychwanegu at cawl noodle arddull Fietnameg, neu ei weini gydag ochr o greensiau gwyrdd a rhai mac a chaws ar gyfer gwledd llysieuol Deheuol!
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 285 |
| Cyfanswm Fat | 19 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 11 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sodiwm | 602 mg |
| Carbohydradau | 6 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 21 g |