Mae'r dysgl frys cyw iâr hwn yn chwistrellu â blasau trofannol ac mae'n gwneud pryd gwych ynghyd â reis wedi'i goginio'n boeth.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1 / 3- 2 1/4 pwys. cyw iâr (haenau'r fron neu dorchau)
- Halen Kosher a phupur du ffres, i flasu
- 2 llwy fwrdd o olew llysiau
- 1 can / 6 ons o ffrwythau sudd oren wedi'i rewi (wedi'i ddadwneud)
- 1/4 cwpan menyn (wedi'i doddi)
- 1 1/2 llwy de o sinsir (tir)
- 1 llwy de saws soi
- Garnish: sleisen pîn-afal
- 4-6 cwpan o reis gwyn (poeth, wedi'i goginio)
Sut i'w Gwneud
- Cynheswch y popty i 375 F
- Tymor cyw iâr gyda halen a phupur.
- Rhowch yr olew llysiau mewn padell pobi bas; ychwanegwch hanerau y fron cyw iâr a'u pobi am 30 munud.
- Mewn powlen, cyfuno'r sudd oren, canolbwynt, menyn, sinsir a saws soi; mowliwch am 4 munud.
- Cyw iâr baste gyda saws; pobi 20 i 30 munud yn hirach, yn amrywio sawl gwaith gyda saws.
- Rhowch cyw iâr o dan broiler am ychydig funudau, hyd nes ei fod yn frown.
- Addurnwch gyda sleisys pîn-afal a gwasanaethwch gyda saws sy'n weddill dros reis wedi'i goginio'n boeth.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1214 |
| Cyfanswm Fat | 36 g |
| Braster Dirlawn | 12 g |
| Braster annirlawn | 15 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| Sodiwm | 242 mg |
| Carbohydradau | 156 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 58 g |