Mae'r pilau cyw iâr un-dysgl hwn yn brawf llawn o flas boddhaol. Mae'r rysáit hon yn fersiwn deheuol o'r cartref o gyw iâr a reis. Mae'n ffordd dda o ddefnyddio cyw iâr wedi'i rostio neu rosti, ond mae'n rhaid i chi ychwanegu cyw iâr wedi'i goginio, wedi'i giwbio i'r reis, llysiau a sbeisys.
Mwy o Rysetiau Rice De
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd
- 1 cwpanyn winwns wedi'i dorri
- 1/2 cwpan ham wedi'i fagu neu bacwn
- 1/2 pupur cloen gwyrdd, wedi'i dorri'n galed
- 1 seleri asen, wedi'i dicio
- 2 cwpan o reis grawn hir
- 1/2 llwy de o halen, neu i flasu
- 1/4 llwy de o pupur newydd ffres, neu i flasu
- 2 cwpan o broth cyw iâr
- Gall 1 gael tomatos cyfan (neu 1 cwpan yn ffres, wedi'u plicio a'u torri)
- 2 cwpan cyw iâr wedi'i goginio wedi'i goginio
- Halen a phupur, i flasu
- 2 lwy fwrdd llwy fwrdd
Sut i'w Gwneud
- Mewn sgilet ddwfn fawr neu ffwrn Iseldiroedd , gwreswch olew olewydd; ychwanegwch y ham neu'r bacwn.
- Cwchwch nes bod cig yn cael ei frownu'n ysgafn. Ychwanegu'r winwnsyn wedi'i dorri, pupur gwyrdd, ac seleri. Cadwch nes bod y winwnsyn yn dendr.
- Ychwanegwch y reis a sauté, gan droi, nes ei fod yn frown golau.
- Ychwanegwch y llwy de 1/2 o halen a 1/4 llwy de o bupur.
- Ychwanegwch y 2 chwpan o broth cyw iâr a thomatos i'r sgilet.
- Gorchuddiwch a fudferwch 25 munud, neu hyd nes bod y reis yn dendr ac yn cael ei amsugno.
- Trowch y cyw iâr wedi'i goginio i'r reis; gwresogi, tua 2 i 3 munud.
- Blaswch ac ychwanegu halen a phupur, os oes angen. Trowch i fflat; chwistrellu gyda persli wedi'i falu, os dymunir.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Cyw iâr Capten Gwlad y Cogydd Araf
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 410 |
| Cyfanswm Fat | 16 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 7 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodiwm | 606 mg |
| Carbohydradau | 37 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 28 g |