Mae'r divin cyw iâr hwn yn gaserole cyw iâr a reis gyda brocoli a chaws cheddar. Mae cyw iâr wedi'i goginio wedi'i ddefnyddio yn y dysgl, ac mae saws gwyn syml gyda hufen sur yn gwneud topiad llyfn a hufennog.
Dwbliwch y caws ar gyfer y caserol os ydych chi'n hoffi llawer o gaws.
Mae croeso i chi ychwanegu rhai winwns werdd wedi'i dorri a phaprika i'r brig.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 becyn (10 ons o bob un) wedi ei rewi o fagiau brocoli neu fflatiau
- 1 caws caws cheddar wedi'i dorri
- 2 i 3 cwpan cyw iâr wedi'i goginio'n giwb
- Halen a phupur neu halen wedi'i halogi
- 2 cwpan
- Reis wedi'i goginio
- 2 llwy fwrdd menyn
- 2 llwy fwrdd
- Blawd pwrpasol
- 1 cwpan llaeth
- 1 llwy fwrdd o sudd lemwn
- 1 cwpan
- Hufen sur
Sut i'w Gwneud
- Coginio brocoli yn ôl cyfarwyddiadau pecyn; draenio'n dda. Trefnwch brocoli mewn dysgl pobi 13x9x2-modfedd.
- Chwistrellwch gyda hanner y caws; top gyda cyw iâr ciwbig. Tymor gyda halen a phupur; llwy ar y reis wedi'i goginio.
- Mewn sosban, toddi menyn dros wres isel. Cymysgu mewn blawd; ychwanegu llaeth. Coginiwch, gan droi'n gyson, dros wres canolig nes bod y cymysgedd yn trwchus a swigod.
- Tynnwch o'r gwres; troi sudd lemon a phlygu yn yr hufen sur. Arllwyswch dros gyw iâr. Chwistrellwch gyda chaws sy'n weddill.
- Gwisgwch yn 400 F am 15 i 20 munud.
Mae'n gwasanaethu 4 i 6.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Gwnewch y caserol hwn gyda chyfuniad o flodau fflodoli a blodfresych.
- Defnyddiwch gaws cheddar ysgafn neu sydyn neu defnyddiwch gyfuniad o cawsiau gyda cheddar jack.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 758 |
| Cyfanswm Fat | 42 g |
| Braster Dirlawn | 20 g |
| Braster annirlawn | 13 g |
| Cholesterol | 155 mg |
| Sodiwm | 709 mg |
| Carbohydradau | 53 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 41 g |