Mae coesau cyw iâr wedi'u coginio yn y cartref yn rhy hawdd pan fyddwch chi'n defnyddio'ch popty araf. Y rysáit hon yw'r ateb perffaith i deuluoedd prysur, ac os byddwch chi'n ei baratoi yn y bore, bydd yn barod mewn pryd ar gyfer cinio. Gyda dim ond dwy goes cynhwysion-gyfeillgar i gyllidebau cyw iâr a saws barbeciw-ni ellir ei guro!
Ni allai'r rysáit hwn fod yn fwy syml. Dim ond rhoi coesau cyw iâr wedi'i rewi a saws barbeciw yn y popty araf a throi'r gwres arno. Dyna hi! Mae'n hawdd ei addasu i gyd-fynd â'ch blas hefyd. Os ydych chi'n defnyddio coesau cyw iâr wedi'u dadmer, ystyriwch eu brownio mewn ychydig o olew llysiau cyn eu hychwanegu at y popty araf. Er nad oes angen, mae brownio'n ychwanegu blas at y pryd bwyd. Neu tynnwch y croen os hoffech chi ostwng y cynnwys braster a chalorïau. Mae'r rysáit yn sylfaen wych i'w chwarae, a bydd eich teulu'n ei garu.
Os ydych chi am addasu'r saws, "meddyg" y saws barbeciw gyda rhai cynhwysion ychwanegol. Ar gyfer blas melys, ychwanegu ychydig o lwy de mwstard ac oddeutu 1/4 cwpan o fêl, surop maple neu siwgr brown. Mae saws Swydd Gaerwrangon yn gynhyrchydd blas gwych ar gyfer saws barbeciw hefyd, neu ychwanegu swm bach o fwg hylifol. Os ydych chi'n hoff o fwyd sbeislyd eich bwyd, ychwanegwch llwy de neu fwy o bupur cayenne neu flasion pupur coch wedi'u malu. Neu ychwanegwch ychydig o dashes o saws Tabasco, sambal, neu fath arall o saws poeth. Os ydych chi'n hoffi winwnsyn, sleiswch winwnsyn canolig a'i gwasgaru dros waelod y pot crock cyn i chi ychwanegu'r cyw iâr.
Gweinwch y coesau hwyliog hyn gyda thatws mwnsh neu salad tatws a choleslaw am fwyd cytbwys.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 coesau cyw iâr cyfan (neu chwarteri coesau cyw iâr, wedi'u rhewi neu eu dadwneud)
- Saws barbeciw botel 1 (16-uns)
Sut i'w Gwneud
- Trefnwch y coesau cyw iâr mewn popty araf.
- Arllwyswch saws barbeciw dros y coesau cyw iâr.
- Gorchuddiwch a choginiwch y coesau cyw iâr wedi'u rhewi ar uchder am 4 i 7 awr, neu nes eu coginio'n drylwyr. Fel arall, os ydych chi'n defnyddio coesau cyw iâr wedi'i dadmer, coginio nhw ar isel am 5 i 8 awr.
Cynghorau
- Ar gyfer blas cartref, defnyddiwch y saws o'r rysáit hwn i gael ysbrydoliaeth. Cymysgwch eich saws mewn powlen a'i droi'n dda ar ôl ychwanegu pob cynhwysyn. Addaswch y cynhwysion sy'n addas i'ch blas. Mae rhai sbeisys yn dwysáu ychydig dros goginio araf hir, felly gwnewch yn siŵr nad ydych chi'n ei gwneud hi'n rhy boeth i bobl fwynhau. Mae'r saws barbeciw arddull deheuol hon yn opsiwn blasus arall, neu ceisiwch y saws barbeciw cwrw hwn.
- Beth yw'r gwahaniaeth rhwng coes cyw iâr cyfan a chwarter coesau cyw iâr? Mae coes cyw iâr yn drwmstick gyda'r glun yn dal i fod ynghlwm. Mae chwarter coesau cyw iâr yn debyg, ond mae'n cynnwys peth o'r cefn, felly mae'n ychydig mwy. Dylai un goes neu chwarter cyw iâr fod yn ddigon i oedolyn a mwy na digon i blentyn. Os ydych chi'n defnyddio drumsticks neu gluniau yn lle coesau cyfan, caniatewch tua 2 darn drwm neu 2 glun i bob oedolyn, neu 1 fesul plentyn bach.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 1321 |
Cyfanswm Fat | 70 g |
Braster Dirlawn | 20 g |
Braster annirlawn | 28 g |
Cholesterol | 418 mg |
Sodiwm | 1,173 mg |
Carbohydradau | 31 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 132 g |