Cyw Iâr Porth Loaf

Os ydych chi'n chwilio am ffordd newydd i fagu aderyn brafus, yna mae'r cyw iâr hwn yn eich cyw iâr. Mae'r cyw iâr yn cael ei rwbio i lawr gyda sbeisys a'i roi mewn bad gwartheg bara i gadw'r aderyn yn fwyaf ac yn dendr. Rhowch y dull unigryw hwn i geisio synnu gan y canlyniadau gwych.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Adeiladu tân am goginio anuniongyrchol gyda siarcol Kingsford trwy osod y golau ar un ochr i'r popty yn unig, gan adael yr ochr arall yn wag. Ychwanegwch ychydig o logiau hickory bach ar gyfer blas.
  2. Mewn powlen fach, cymysgwch yr afalau a saws Swydd Gaerwrangon at ei gilydd. Gan ddal y cyw iâr dros bocsyn paff 9x5x3, tywalltwch y gymysgedd dros y cyw iâr, gan sicrhau bod y cyw iâr wedi'i orchuddio'n drylwyr o'r tu mewn a'r tu allan. Gadewch i'r hylif gormodol ddisgyn i mewn i'r badell lwyth.
  1. Mewn powlen fach, cyfuno'r cynhwysion rhwbio sych a chymysgu'n dda. Côt y cyw iâr cyfan, y tu mewn a'r tu allan, gyda'r rhwb sych. Rhowch y cyw iâr i mewn i'r badell loaf, ochr y fron i fyny.
  2. Pan fydd tymheredd y gril yn cyrraedd oddeutu 300 gradd F / 150 gradd C, rhowch y padell lwyth ar y gril oddi ar y glo, cau'r clawr, a'i goginio am 2 awr, neu nes bod tymheredd mewnol y clun yn cyrraedd 175 gradd F / 80 graddau C. Gadewch i'r cyw iâr oeri am tua 10 yn y sosban cyn ei dynnu. Ar ôl ei orffwys, cerfio i ddarnau unigol a gwasanaethwch gyda'ch hoff seigiau ochr.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 983
Cyfanswm Fat 54 g
Braster Dirlawn 15 g
Braster annirlawn 21 g
Cholesterol 335 mg
Sodiwm 1,605 mg
Carbohydradau 13 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 106 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)