Mae'r rhost 7-asgwrn yn doriad eidion a ddefnyddir ar gyfer rhostio pot . Fe'i torrir o ardal ysgwydd yr anifail ac fe'i gelwir yn doriad o "chuck." Fe'i gelwir yn rostio 7-asgwrn nid oherwydd ei fod yn cynnwys 7 esgyrn, ond oherwydd siâp yr asgwrn amlwg. Caiff ei dorri ar draws yr esgyrn llafn ysgwydd, ac mae'r asgwrn yn edrych yn debyg iawn i gyfresiad ffansi o rif 7. (Gwiriwch y ddau ddelwedd i'w egluro.)
Ystyrir mai rhostogau chuck yw'r toriadau gorau, mwyaf blasus ar gyfer rhostogau pot.
Mae ganddynt flas cyfoethog, blasus a gwead da. Mae'r dull a ffafrir ar gyfer coginio rhostog 7-asgwrn a chuck eraill yn hir, yn araf braising naill ai yn y ffwrn neu mewn crockpot.