Mae caws Boursin gyda pherlysiau a llysiau yn cynnwys y llenwad ar gyfer y rholiau cyw iâr cyw iâr blasus hyn. Mae'r moron wedi'u cuddio a'u cnau Ffrengig wedi'i dorri'n rhoi blas a lliw i'r stwffio, tra bod gorchudd syml o briwsion bara a chaws Parmesan yn ychwanegu gwead.
Mae croeso i chi hepgor y moron wedi'i dorri neu ychwanegu llysiau gwahanol. Mae winwnsyn gwyrdd wedi'u torri'n fân neu madarch sauteed wedi'u torri'n ddewisiadau eraill da. Neu ychwanegwch fwy o berlysiau ffres neu lwy de llwy neu ddau o blastig wedi'i baratoi i'r gymysgedd llenwi.
Gweinwch y cyw iâr gyda saws bechamel sylfaenol, saws caws , neu saws syml wedi'i wneud gyda hufen cannwys o gawl madarch ac oddeutu 1/3 cwpan o laeth.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 haneren y fron cyw iâr heb anhysbys
- Pecyn 1 (5-uns) Caws Boursin (gyda garlleg a pherlysiau)
- 1 llwy fwrdd o flawd pob bwrpas
- 1/4 cwpan cwpaned moron
- 1/4 cwpan cnau Ffrengig wedi'i dorri (neu pecans)
- 1/4 cwpan persli wedi'i dorri'n fân (wedi'i rannu)
- 1/2 cwpan o friwsion bara sych iawn
- 2 llwy fwrdd Caws parmesan (wedi'i gratio)
- 2 llwy fwrdd menyn wedi'i doddi
Sut i'w Gwneud
↵
- Cynhesu'r popty i 350 F (180 C / Nwy 4).
- Rhowch bob brest cyw iâr hanner rhwng dau ddarn o bapur gwrap plastig neu gwr. Rhowch eu plygu'n ysgafn gydag ochr gwastad mallet cig nes eu gwastadu ac yn eithaf tenau. Fel arall, os yw bronnau cyw iâr yn eithaf mawr, fe allwch dorri'r bronnau cyw iâr yn hanner yn llorweddol, gan wneud 2 toriad o bob fron cyw iâr. Puntiwch nhw tan denau iawn.
- Mewn powlen gymysgu fach, guro'r caws Boursin gyda'r blawd nes ei fod yn llyfn. Cychwynnwch y moron wedi'i dorri, cnau a hanner y persli. Rhowch tua chwarter cymysgedd caws Boursin ar bob darn o gyw iâr. Plygwch mewn dwy ochr a rholio'r arddull cyw iâr, burrito. Gwasgwch yr ymylon at ei gilydd i selio.
- Mewn powlen fach, cyfuno'r persli sy'n weddill, briwsion bara, a chaws Parmesan.
- Brwsiwch y rholiau cyw iâr yn hael gyda'r menyn wedi'i doddi ac yna eu rholio yn y cymysgedd bara.
- Rhowch y rholiau cyw iâr mewn dysgl pobi sgwâr o 8 modfedd, ochr haen i lawr. Chwistrellwch gyda'r cymysgedd bara sy'n weddill.
- Pobwch y rholiau cyw iâr yn y ffwrn gynhesu am 40 i 45 munud, neu nes bod cyw iâr yn dendr. Dylai'r cyw iâr gofrestru o leiaf 165 F ar thermomedr sy'n cael ei ddarllen ar unwaith.
Cynghorau
- Boursin Caese Dirprwy: Cyfunwch 4 ons o gaws hufen gyda 1 ong o fenyn. Mashiwch tua hanner o ewin fach o garlleg-neu fwy, os ydych chi'n hoffi - a'i ychwanegu at y cymysgedd caws hufen ynghyd â 1/2 llwy de o bersli mân, 1/2 llwy de o cywion coch, a dash o ffres pupur du daear. Cymysgwch y cymysgedd yn drylwyr a'i ddefnyddio yn lle caws Boursin yn y rysáit. Ychwanegwch rywfaint o berlysiau ffres wedi'u torri'n fân os oes gennych chi ar y llaw. Mae dill, thyme, a oregano yn ddewisiadau da hefyd. Rhowch y cymysgedd am awr neu fwy ar gyfer y blas gorau.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1540 |
| Cyfanswm Fat | 89 g |
| Braster Dirlawn | 27 g |
| Braster annirlawn | 34 g |
| Cholesterol | 467 mg |
| Sodiwm | 933 mg |
| Carbohydradau | 28 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 148 g |