Mae hwn yn dip hamburger pot croc hawdd a phoblogaidd gyda chig eidion, caws hufen, a chaws wedi'i gratio neu wedi'i dorri, ynghyd â garlleg, pupur a saws tomato. Mae'n ddymuniad gwych i'w wneud ar gyfer digwyddiad parti, gêm dydd, neu ddigwyddiad teilwraidd.
Roedd y dipiau yn y llun yn cynnwys caws Monterey Jack yn lle'r caws Parmesan. Ac roedd rhai pupurau jalapeno wedi'u torri'n fân a phupur cayenne yn swnio'n dda iawn. Mae pupur bach yn gwneud ychwanegiad ardderchog i'r dip hwn hefyd. Edrychwch ar yr amrywiadau ar gyfer mwy o wrthodiadau a syniadau ychwanegol, neu eu teilwra i gyd-fynd â'ch chwaeth. Os oes gennych lysieuwyr ar eich rhestr westai, ystyriwch weini cynhwysydd ar wahân o ddiffyg heb gig neu â lle cig llysieuol.
Gweinwch y dip rhag y poeth araf gyda sglodion tortilla, sglodion corn, neu amrywiaeth o gracwyr. Cynigwch rai seleri sele a moron i westeion ar ddi-glwten neu ddiet carbon isel.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 llwy fwrdd o olew olewydd
- 2 bunnoedd yn bwyta cig eidion tir
- 1 cwpanyn winwns wedi'i dorri
- Dewisol: 1 pupur jalapeno, wedi'i hadu a'i glustog
- 2 ewin garlleg, wedi'i falu a'i glustio
- Gall 1 (4-uns) brawf cil ysgafn, wedi'i dorri'n fân
- 1 1/2 llwy de powdr chili (gwres ysgafn i ganolig)
- 1/2 cwpan llwy de gwenith
- 1/2 llwy de o halen, neu i flasu
- 1/2 llwy de o bupur du ffres
- Mae 2 (8-ons) yn canu saws tomato
- 1/2 cwpwl cacen
- 1 llwy de mwyngano
- 16 ons
- caws hufen (wedi'i dorri'n giwbiau)
- 1/2 cwpan wedi'i baratoi â chaws Parmesan (neu fath arall o gaws wedi'i dorri wedi'i dorri)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r olew olewydd Mewn sgilet drwm dros wres canolig. Cromwch y cig eidion daear i'r skilet ynghyd â'r nionyn a phupur jalapeno, os yw'n defnyddio. Coginiwch nes bod y nionyn yn dryloyw ac nad yw'r cig eidion bellach yn binc, gan droi'n aml. Torri braster.
- Trosglwyddwch y cymysgedd cig brown wedi'i ddraenio i'r mewnosod llestri y pot crock. Ychwanegwch y garlleg, pupurau coch ysgafn, powdr chili, cwen daear, halen, pupur du, saws tomato, cyscwd, oregano, siwgr, caws hufen, a chaws Parmesan (neu fath arall o gaws).
- Gorchuddiwch y pot crock a choginiwch yn isel am oddeutu 2 awr, neu nes bod caws hufen wedi toddi ac wedi'i gymysgu'n drylwyr.
- Stir, blasu, ac addasu'r tymheredd, fel bo'r angen.
- Gweinwch y dip yn boeth, yn uniongyrchol o'r crockpot, neu symudwch i ddysgl daflu . Cynnig sglodion tortilla, cracwyr neu lysiau ar gyfer dipio.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Defnyddiwch gyfuniad o selsig sbeislyd cig eidion a thir yn y dip. Mae brown gyda'r winwnsyn a phupurau jalapeno ac yn draenio'n dda. Ychwanegwch at y popty araf gyda'r gweddillion cynhwysion.
- Ailosod y cysgl gyda saws chili (wedi'i ddarganfod yn yr adran cysgl, nid arddull Asiaidd).
- Ailosod y rhan fwyaf o'r holl gaws hufen gyda chynnyrch caws Proses Velveeta .
- Yn hytrach na chaws Parmesan, defnyddiwch cheddar sydyn, Monterey Jack, neu gyfuniad Mecsicanaidd wedi'i dorri.
- Am fwy o wres, ychwanegwch 1/2 llwy de deu i 1 llwy de o bupur cayenne neu bupurau jalapeno wedi'u torri'n fwy. Gellir ychwanegu caws jack pipper hefyd.
- Ar gyfer llai o wres, hepgorer y pupur jalapeno neu ei ailosod â phupur coch gwyrdd neu wyrdd melys.
- Ailosod un o saws tomato gyda 1 cwpanaid o salsa trwm.
- Defnyddiwch y dip fel nado topping. Arllwyswch ychydig dros dwmpen o sglodion tortilla a garni gyda chylchoedd pipur jalapeno wedi'u sleisio.
- Mae'n dip dipyn i'w gynnig fel tatws ar gyfer tatws wedi'u pobi. Mae bar tatws wedi'u pobi gyda gwahanol dapiau a gosodiadau yn syniad bwyd diwrnod gwych.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 288 |
| Cyfanswm Fat | 19 g |
| Braster Dirlawn | 9 g |
| Braster annirlawn | 7 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sodiwm | 324 mg |
| Carbohydradau | 10 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 20 g |