Mae melyn yn melys coffi neis ac mae'r Caffi gyda Miel yn ffordd berffaith o fwynhau hynny. Mae'r enw'n llythrennol yn golygu ' coffi gyda mêl ' yn Sbaeneg. Eto, mae ychydig yn fwy i'r rysáit na dim ond ychwanegu mêl i'ch coffi.
Yn Sbaen, caffi gyda Miel yn aml yn cael ei gyflwyno ar ôl cinio. Mae'n rysáit hawdd sy'n ychwanegu sbeisys vanilla, sinamon a nytmeg i gwpan coffi melys, hufenog. Mae'n gyfuniad hyfryd i fwynhau fel pwdin ysgafn neu fwydo llanw canol y prynhawn.
Mwy o Gyngor ar gyfer Caffi Mawr gyda Miel
Y coffi. Gwnewch yn siŵr bod eich coffi yn cael ei falu'n ffres. Does dim pwynt o gwbl i fynd i'r holl drafferth hwn os yw'ch coffi hyd yn oed awr neu ddwy oed. Cymerwch yr amser i wneud pot ffres, hyd yn oed os yw'n un bach.
Efallai y byddwch hefyd yn ystyried defnyddio wasg Ffrengig neu AeroPress i gael cwpan coffi cyfoethog na'ch gwneuthurwr coffi drip. Mae'r rhain yn ffyrdd gwych o dorri ychydig o goffi yn unig ar yr un pryd ac mae ansawdd y coffi yn berffaith i ddiodydd fel hyn.
Y Llaeth. Wrth gynhesu'r Caffi gyda Miel, y llaeth yw eich pryder mwyaf. Mae llinell ddirwy rhwng llaeth cynnes a sgaldedig a dyna pam ei bod hi'n bwysig iawn cadw'r gwres yn ddigon isel fel y gallwch ei reoli. Rydych chi am gynhesu'r diod yn syml, peidiwch â'i wneud yn sgaldio poeth.
Os ydych chi am osgoi llaeth, mae croeso i chi ddefnyddio'ch hoff ddewis llaeth . Mae llaeth reis, llaeth almon a llaeth soi i gyd yn opsiynau da ar gyfer y rysáit hwn.
Y Mêl a'r Sbeis. Oeddech chi'n gwybod bod mêl yn dod mewn mwy nag un blas ? Gall y blasau fod yn gynnil, ond maent yn amlwg ac yn sicr yn werth chwarae gyda nhw.
O ran y sbeisys, nid ydych chi'n gyfyngedig i'r tri sydd wedi'u cynnwys yn y rysáit. Maent yn cael eu hargymell a'u traddodiadol, ond nid ydynt yn angenrheidiol. Os ydych chi'n rhedeg allan o un, sgipiwch ef neu rhowch sbeis arall iddo.
Os canfyddwch eich bod chi wir yn mwynhau'r Caffi gyda Miel, efallai y byddwch chi eisiau chwythu mêl gyda'r sbeisys. Mae hon yn ffordd gyfleus o wneud y diod ychydig yn gyflymach i baratoi. Mae hefyd yn gwneud anrheg braf.
Er mwyn chwythu mêl, rhowch sbeisys cyfan mewn jar fechan a'u gorchuddio â mêl. Gadewch i hyn osod am oddeutu 5 diwrnod, yna rhoi'r gorau i sbeisys ac ail-dorri'r mêl blas dan sêl dynn.
- Mae'r sbeisys cyfan yn gweithio orau, felly argymhellir ffa vanilla, ffon seamam, a nytmeg corasol.
- Po fwyaf o sbeisys rydych chi'n eu hychwanegu at y jar neu'r hiraf rydych chi'n caniatáu i'r mêl ei chwythu, y cryfach fydd y blas.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan
- coffi poeth wedi'i fagu'n ffres
- 1/2 cwpan llaeth (neu laeth arall)
- 4 llwy fwrdd o fêl
- 1/8 llwy de echdynnu fanila pur
- 1/8 llwy de
- sinamon
- Dash
- nytmeg
Sut i'w Gwneud
- Cynheswch yr holl gynhwysion mewn pot bach dros wres isel i ganolig, ond peidiwch â dod â nhw i ferwi.
- Ewch yn dda i ddiddymu'r mêl.
- Gweini'n boeth mewn mwg bach.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 85 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodiwm | 16 mg |
| Carbohydradau | 19 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 1 g |