Daw eirin mewn llawer o liwiau
Dewis a Storio Plwm
Dewiswch ffrwythau heb eu croen, heb eu croenio heb unrhyw brawf, heb ddim mannau meddal na difrod. Mae'r swniau llwydis ar eirin yn gwbl naturiol ac nid yw'n effeithio ar ansawdd.
Mae miloedd o fathau o eirin a all amrywio o liw gwyrdd i goch i borffor dwfn i bron yn ddu. Mae'r croen yn fwyta ac yn cael eu bwyta fel arfer, tra bod y pwll bach yn cael ei ddileu. Mae eirin ffres ar gael o fis Mai tan ddiwedd mis Hydref.
Os yw'r eirin yn ymddangos ychydig yn galed, gadewch nhw ar dymheredd yr ystafell am ychydig ddyddiau i'w meddalu, ond byddwch yn ymwybodol na fyddant yn aeddfedu ymhellach i ddatblygu mwy o siwgr fel rhai ffrwythau.
Rhowch eirin aeddfed mewn bag plastig a'i ddefnyddio o fewn pedwar diwrnod. Golchwch ychydig cyn ei ddefnyddio.
Gellir rhewi eirin a rhawnau i'w defnyddio'n hwyrach.
Mae eirin tun (prwnau) hefyd ar gael pan nad yw eirin ffres yn y tymor.
Mae eirin a rwber yn ffynhonnell dda o fitamin A, potasiwm a ffibr.