Mae'r caserl cyw iâr a thatws yn hawdd i'w paratoi gyda chyw iâr a tatws wedi'u coginio dros ben. Mae hyn yn gwneud prydau braf bob dydd gan ddefnyddio'r gweddill o ginio cyw iâr Sul. Defnyddiwch gyw iâr rotisserie wedi'i goginio a choginiwch y tatws wedi'u tynnu ar wahân.
Gall y caserlyn cyw iâr hawdd hon gael ei roi gyda chapan o gaws cheddar wedi'i dorri neu tocyn bara croenog wedi'i balu. Byddai winwns ffres Ffrengig yn flasus hefyd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 llwy fwrdd o fenyn
- 8 ons o madarch wedi'u sleisio
- 1 cwpan o winwns wedi'i dorri
- 2 llwy fwrdd o flawd pob bwrpas
- 1 cwpan
- llaeth neu hanner-a-hanner
- Halen Kosher a du ffres
- 2 cwpan o gyw iâr wedi'i goginio wedi'i goginio
- 2 cwpan o datws wedi'u coginio wedi'u coginio
- 1 cwpan
- brawdiau bara meddal , dewisol
- 2 llwy fwrdd menyn wedi'i doddi, dewisol
- 1 caws caddar wedi'i dorri neu gacen Monterey Jack, dewisol
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F (180 C / Nwy 4). Menyn ysgafn yn ddysgl pobi 1 1/2-quart.
- Cynhesu menyn mewn sgilet fawr, trwm neu bas saute dros wres canolig. Ychwanegwch y madarch a'r winwns a'u coginio nes eu bod yn dendr ac yn ysgafn, tua 8 munud.
- Trowch y blawd yn y sosban. Coginiwch, gan droi, am 1 i 2 funud. Ychwanegwch y llaeth yn raddol neu hanner, gan droi a choginio nes ei fod yn fwy trwchus. Ychwanegwch halen a phupur i flasu.
- Yn y dysgl pobi paratoi, cyfuno cyw iâr, tatws a chymysgedd saws madarch.
- Trowch y briwsion bara gyda menyn wedi'i doddi nes ei orchuddio'n dda.
- Gwisgwch y briwsion bara gyda'u bara neu chwistrellwch â chaws wedi'i dorri.
- Gwisgwch am 25 i 30 munud, neu nes boethwch yn boeth.
Amrywiadau
- Gellir defnyddio llysiau eraill wedi'u coginio ynghyd â'r tatws. Ychwanegwch 1/2 cwpan neu fwy o rutabaga wedi'i goginio neu foron naill ai yn lle neu yn ychwanegol at y madarch.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 915 |
Cyfanswm Fat | 53 g |
Braster Dirlawn | 26 g |
Braster annirlawn | 18 g |
Cholesterol | 193 mg |
Sodiwm | 1,091 mg |
Carbohydradau | 57 g |
Fiber Dietegol | 6 g |
Protein | 52 g |