Gellir gwneud y rysáit ffa crockpot hwn gyda ffa harddog sych, ffa pinto neu ffaoedd arennau. Er bod hwn yn rysáit deuddydd, nid oes llawer o amser prep yn cymryd rhan. Pa un sy'n amlwg pam ein bod i gyd yn caru ein Crockpots a chogyddion araf gymaint! Mae coginio'r ffa yn y popty araf yn rhoi blas fanwl wych iddynt. Gweini gyda byrgyrs , llithrithwyr twrci bwffel, cŵn poeth, barcedi barbeciw, mewn gwirionedd unrhyw fagbeciw neu fwyd picnic.
Beth fyddwch chi ei angen
- Mae 16 o uns yn sychu ffa morlynol sych, ffawns yr arennau neu ffa pinto
- 6 cwpan o ddŵr
- 1 winwnsyn canolig, wedi'i ffynnu
- Cwpan 1 1/2 cwpan
- 1/2 cwpan tawel
- 1/2 cwpan siwgr brown
- 2 llwy fwrdd
- Mwstard Dijon
- 1 llwy fwrdd o saws poeth
Sut i'w Gwneud
- Rysáit deuddydd yw hon. Diwrnod 1 (neu'r noson cyn i chi gynllunio coginio'r ffa yn y Crockpot): Rhowch ffa sych mewn colander. Trefnwch drwy'r ffa a diswyddo unrhyw gerrig. Rinsiwch yn dda.
- Trosglwyddwch y ffa i pot mawr. Gorchuddiwch â dŵr. Dewch i ferwi. Gwnewch y gwres isaf a gadaelwch ffa i fwydo am 1 awr. Trowch y gwres i ffwrdd a gadewch i'r ffa eistedd ar y stôf neu'r cownter yn y dŵr dros nos.
- Diwrnod 2: Draeniwch y ffa. Trosglwyddo ffa i goginio araf. Ychwanegwch y cynhwysion sy'n weddill. Gorchuddiwch a choginiwch ar 6 i 8 awr isel nes bod ffa yn dendr.
Mae 'Compan Lover Food' (llyfr gwych os ydych chi'n chwilfrydig am y diffiniadau o bob math o fwydydd a thermau coginio) yn dweud wrthym fod mwstard Dijon yn wreiddiol yn wreiddiol o Dijon, Ffrainc, ac felly ei enw. Mae'r mwstard melyn llwyd, llwyd, yn hysbys am ei flas glân, sydyn, a all amrywio o ysgafn i eithaf poeth. Mae mwstard Dijon yn cael ei wneud o hadau mwstard brown neu du, gwin gwyn, sudd grawnwin heb ei drin (mae'n rhaid) a thresi amrywiol. Y gwneuthurwr mwyaf adnabyddus o fwstard Dijon yw tŷ Poupon, yn arbennig o enwog yn yr Unol Daleithiau am eu mwstard Poupon Grey. Bydd y rhai ohonom o oedran penodol yn cofio masnach fasnachol sy'n cynnwys yr ymadrodd, "Pardwn fi, ond oes gennych chi unrhyw Bolyn Glas?"
Oeddet ti'n gwybod?
Mae'n bryd difetha'r ffa: mae Oliver Thring yn Guardian News wedi datgelu cyfrinach ddwfn, tywyllwch ffa ffa poblogaidd: nid yw ffa pob yn cael eu pobi mewn gwirionedd - maen nhw'n cael eu stewi. Yn ffodus, gallwn gymryd cysur yn y ffaith, beth bynnag fo'r paratoad, mae ffa pobi yn parhau i fod mor ddiddorol ac yn iach ag erioed. Mewn gwirionedd, mae'r ffa mawnog a ddefnyddir yn gyffredin mewn ffa pobi yn cynnwys hyd at dair gwaith y swm o brotein mewn reis neu wenith, gan wneud reis a ffa yn fwyd bron wedi'i gwblhau ynddo'i hun.
Golygwyd gan Katie Workman
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 483 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 696 mg |
| Carbohydradau | 105 g |
| Fiber Dietegol | 15 g |
| Protein | 18 g |