Mae'n gyfleus eich bod chi eisoes yn gyfarwydd â Cadbury Creme Eggs, yr wyau poblogaidd gyda siocled gyda'r llenwad cylchdro hylif.
Mae torri'r wyau nes eu bod yn frown euraidd yn cynhyrchu crispy, crunchy y tu allan, tra bod y tu mewn yn toddi i mewn i bwdl melys, siocled a chriw melys. Os ydych chi erioed wedi cael triniaeth ffrio dwfn yn y ffair, rydych chi'n gwybod yr apêl o fwydydd syndod ffrio. Dychmygwch eich bod yn gwasanaethu'r candies hyn fel pwdin y Pasg annisgwyl, gyda chwmp o hufen hufen neu hufen iâ a chwistrell o saws siocled.
Mae'n haws defnyddio wyau creme a brynir, fel wyau Cadbury, yn y rysáit hwn. Ond os ydych am fynd â'r llwybr yn gyfan gwbl gartref, gallwch chi wneud eich wyau creme eich hun . Ar gyfer candy tebyg gyda chanolfan hufen gadarnach, gallwch chi roi cynnig ar wyau Pasg fondant .
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 wyau Pasg siocled wedi'u crème (fel wyau Cadbury)
- 1/2 cwpan blawd
- 1/2 o bowdwr pobi cnau
- 1/2 cwpan llaeth
- 1 cwymp o olew llysiau
- 1/8 cwymp o halen
- 4 i 6 cwpan olew llysiau (ar gyfer ffrio)
Sut i'w Gwneud
- Rhowch y wyau am awr cyn eu ffrio, neu eu rhoi yn y rhewgell am 15 munud cyn ffrio. Maen nhw'n llai tebygol o ollwng yn ystod y broses ffrio os byddant yn dechrau oer.
- Er bod yr wyau yn oeri, paratowch y batter. Mewn powlen fach, gwisgwch y blawd, powdwr pobi, llaeth, 1 llwy de o olew llysiau a halen at ei gilydd. Gwisgwch nes bod y batter yn rhydd o lympiau.
- Llenwch sosban gyfrwng gyda 1 1/2 modfedd o olew (bydd tua 4 i 6 cwpan, bydd hyn yn dibynnu ar faint eich sosban.) Rhowch y sosban dros wres canolig ac mewnosodwch thermomedr candy / ffrwythau dwfn. Cynhesu'r olew nes ei fod yn cyrraedd 375 F.
- Os yw'r wyau yn dal yn eu lapio, eu dadlwytho. Rhowch wy yn y batter, a'i orchuddio'n llwyr, a'i roi'n ofalus yn yr olew poeth. Coginiwch yr wy am tua 3 i 4 munud, nes ei fod yn frown euraidd ar bob ochr. Tynnwch yr wy o'r olew gan ddefnyddio llwy slotio neu offeryn ffrio a'i roi ar blât wedi'i linio gyda sawl haen o dywelion papur.
- Ailadroddwch y broses hon gyda'r wyau sy'n weddill. Wrth i chi eu coginio, byddwch yn monitro'r tymheredd yn barhaus i wneud yn siŵr ei bod yn aros tua 375 F. Os yw'n rhy boeth, ei dynnu o'r gwres yn fyr, ac os yw'n oeri gormod, gadewch iddo gynhesu eto cyn ailddechrau ffrio.
- Mae wyau criw y Pasg dwfn yn colli eu canolfan hylif a'u crispness o fewn tua 20 i 30 munud o ffrio, felly unwaith y bydd yr holl wyau wedi'u coginio, dylid eu mwynhau ar unwaith. Eu gweini gyda chwistrellu siwgr powdr neu sosban o saws siocled, saws caramel neu pure berry.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1812 |
| Cyfanswm Fat | 194 g |
| Braster Dirlawn | 15 g |
| Braster annirlawn | 137 g |
| Cholesterol | 214 mg |
| Sodiwm | 426 mg |
| Carbohydradau | 13 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 10 g |