Mae Marshmallows Pumpkin yn fagiau melys meddal, pillowy sy'n blasu fel cacen pwmpen! Mae pure Pwmpen a llawer o sbeisys yn rhoi blas gwych o'r hydref i'r marshmallows cartref. Os nad ydych erioed wedi gwneud marshmallows o'r blaen, edrychwch ar y tiwtorial darluniadol gyda lluniau cam wrth gam yn dangos sut i wneud marshmallows.
Bydd angen cymysgydd sefyll arnoch ar gyfer y rysáit hwn. Sylwch fod angen i fagllysiau eistedd am o leiaf 8-10 awr cyn eu torri, felly mae'n syniad da gwneud y rhain y dydd cyn i chi gynllunio eu bwyta.
Edrychwch ar fy restr lawn o gannwyllwch blas pwmpen yma .
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 phecyn gelatin heb ei wahanu
- 1 cwpan dŵr (defnydd oer, wedi'i rannu)
- 1 1/2 cwpan siwgr
- 1 cwpan syrup o oleuni golau
- 4 yn gollwng lliwiau bwyd oren (mwy neu lai ar gyfer lliw dymunol)
- 1/2 cwpan pwmpen cwpan (heb ei ladd)
- 1 llwy de sinamon
- 1 sinsir llwy de
- 1/4 cnau cnoi llwy de
- 1/4 llwy de bob sbeis
- 1/4 siwgr powdr cwpan
- 1/4 starts starts corn cwpan
Sut i'w Gwneud
1. Paratowch sosban 9x13 trwy ei linio â ffoil alwminiwm a chwistrellu'r ffoil yn rhydd gyda chwistrellu coginio di - staen . Cymysgwch y siwgr powdr a'r corn corn gyda'i gilydd mewn powlen fach, ac yn chwistrellu llwch hael o'r cymysgedd siwgr / starts hwn dros y sosban gyfan. Gosodwch y sosban yn neilltuol wrth i chi baratoi'r marshmallow, ac achubwch y cymysgedd siwgr / startsh i'w ddefnyddio'n hwyrach.
2. Rhowch 1/2 cwpan o ddŵr oer yn y bowlen o gymysgedd stondin fawr sydd wedi'i osod gyda'r atodiad chwistrell.
Chwistrellwch y gelatin ar ben a'i droi'n fyr i'w ddosbarthu. Gadewch i'r gelatin eistedd a diddymu am o leiaf 5 munud.
3. Rhowch y gweddill 1/2 cwpan o ddŵr, y surop corn, a'r siwgr wedi'i gronnogi mewn sosban cyfrwng dros wres canolig-uchel. Cychwynnwch i ddiddymu'r siwgr, ac mewnosod thermomedr candy.
4. Gadewch i'r cymysgedd goginio heb droi nes iddo gyrraedd 240 gradd ar y thermomedr. Brwsiwch lawr yr ochr o bryd i'w gilydd gyda brwsh pastew gwlyb i osgoi crisialu.
5. Unwaith y bydd y surop siwgr yn cyrraedd y tymheredd priodol, ei dynnu o'r gwres ar unwaith. Trowch y cymysgydd i arllwys y surop poeth yn isel, ac yn araf yn y bowlen gymysgedd. Byddwch yn ofalus, gan fod y surop yn hynod o boeth. Os oes gennych chi cwpan mesur hylif (o leiaf 4 cwpanaid) mawr gyda chwistrell, gallwch drosglwyddo'r surop poeth i'r cwpan cyn ei arllwys er mwyn ei gwneud hi'n haws.
6. Cynyddwch gyflymder y cymysgydd yn raddol nes ei fod yn rhedeg yn uchel. Chwiliwch y cymysgedd corsiog am 10 munud, neu hyd nes ei fod yn stiff ac yn sgleiniog. Gallwch ddweud ei fod yn cael ei wneud pan fyddwch chi'n rhoi'r gorau i'r cymysgydd ac yn codi'r gwresogydd, a bydd y marshmallow yn gostwng yn araf yn y bowlen mewn ffrwd trwchus, disglair.
7. Tra bod y marshmallow yn cymysgu, rhowch y pure pwmpen mewn powlen fach ac ychwanegwch y sinamon, sinsir, nytmeg, a phob sbeisen. Unwaith y bydd y marshmallow wedi cyrraedd y cysondeb priodol, ychwanegwch y lliw bwyd oren (neu gyfuniad o melyn a choch i wneud oren) a'i gymysgu nes bod y marshmallow yn liw unffurf. Gan ddefnyddio sbatwla rwber, plygu'r pure pwmpen yn ofalus i'r marshmallow oren, gan droi nes bod y candy wedi'i gymysgu'n dda ac nid oes unrhyw streaks o bwmpen yn weladwy.
8. Arllwyswch y marshmallow i'r padell a baratowyd a llyfnwch y brig. Gadewch iddo eistedd a'i gadarnhau ar dymheredd yr ystafell am o leiaf 8 awr.
9. Gorchuddiwch eich gweithfan gyda phapur cwyr i'w ddiogelu, ac yn chwistrellu'n rhydd yn rhydd gyda'r gymysgedd siwgr / starts. Chwistrellwch frig y corsen gyda'r cotio siwgr / starts, a throwch y wyneb corsiog i lawr ar yr wyneb a baratowyd.
10. Cliciwch yn ofalus y ffoil oddi wrth y marshmallow. Gwisgwch ben y marshmallow gyda mwy o siwgr / starts. Rhowch doriad cwci pwmpen yn y cymysgedd siwgr / starts, a thorri siapiau pwmpen allan o'r marshmallows. Rhowch ymylon torri'r marshmallows yn y gymysgedd cotio fel bod pob ochr yn llyfn ac nid yn gludiog. Fel arall, gallwch ddefnyddio cyllell a thorri'r marshmallows i mewn i sgwariau yn lle hynny.
11. I arbed marshmallows, eu storio mewn cynhwysydd sych arthight mewn lleoliad tymherus, sych. Peidiwch â'u hatgyweirio na'u cadw mewn lle llaith iawn. Os cânt eu storio hwy na dau neu dri diwrnod, efallai y bydd angen i chi eu hail-gyflwyno yn y cotio siwgr / starts. Mae marshmallows ffres yn mynd yn gyflym ar ôl tua wythnos, felly mae'n well eu bwyta'n fuan ar ôl iddynt gael eu gwneud.
Craving mwy? Rhowch gynnig ar y ryseitiau hyn:
Cliciwch yma i weld yr holl Ryseitiau Candy Calan Gaeaf!
Cliciwch yma i weld yr holl Ryseitiau Candy Pwmpen!
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 178 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 36 mg |
| Carbohydradau | 42 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 5 g |