Mae'r rysáit hon am ffa gwyrdd gyda bacwn yn llawn blas da. Mae'r gwisgo arddull Almaeneg yn syml a blasus. Defnyddiwch ffa gwyrdd ffres neu wedi'i rewi ar gyfer y rysáit hwn.
Ychwanegu bacwn ychwanegol, os hoffech chi. Mae cyfuniad o ffa gwyrdd ffres a ffa cwyr melyn yn ddeniadol a blasus.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bunt ffa gwyrdd ffres neu ffa cwyr, neu gyfuniad
- 4 i 6 stribedi bacwn
- 1 winwnsyn canolig, wedi'i dorri'n fân
- 1 llwy fwrdd o siwgr gronnog
- 1/4 finegr seidr
- Halen Kosher a phupur du newydd ffres i flasu
Sut i'w Gwneud
- Coginio ffa ffres mewn sosban dan orchudd mewn tua 1 1/2 cwpan o ddŵr gyda 1/2 llwy de o halen kosher tan dendr. Fel arall, cogwch ffa gwyrdd wedi'u rhewi ar y stovetop mewn dŵr yn dilyn cyfarwyddiadau pecyn.
- Draeniwch y ffa gwyrdd, gan gadw am 3/4 cwpan yr hylif coginio. Os nad oes gennych ddigon o hylif, defnyddiwch ryw stoc neu ddŵr cyw iâr sodiwm isel neu heb ei halogi.
- Dosbarthwch y cig moch. Mewn sosban neu skillet, sautewch y cig moch gyda'r nionyn nes bod y cig moch wedi'i goginio a bod y winwnsyn wedi brownio'n ysgafn.
- Ychwanegwch y hylif ffa neilltuedig i'r gymysgedd mochyn. Dewch â berwi a fudferu am tua 4 i 5 munud, neu hyd nes bod y gymysgedd wedi gostwng hanner.
- Ychwanegwch y siwgr, finegr seidr, a'r ffa wedi'u coginio. Cynhesu a thymor gyda halen a phupur i flasu.
Amrywiadau
- Er mwyn trwchus y saws, trowch 2 lwy de o frost corn i'r hylif coginio gwydr wedi'i gadw oeri. Ychwanegwch ef i'r gymysgedd mochyn a'i goginio, gan droi, nes ei fod yn fwy trwchus. Ychwanegwch y siwgr, finegr, a ffa. Cynhesu a thymor i flasu gyda halen a phupur.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 436 |
Cyfanswm Fat | 3 g |
Braster Dirlawn | 1 g |
Braster annirlawn | 1 g |
Cholesterol | 4 mg |
Sodiwm | 154 mg |
Carbohydradau | 77 g |
Fiber Dietegol | 22 g |
Protein | 27 g |