01 o 04
Ffordd Fawr gydag Eirin Arbedog a Melys
Eirin Prydeinig Victoria. Elaine Lemm Un o fwynau diwedd yr haf yw cyrraedd eirin Prydain. Dechreuant ymddangos tua diwedd mis Gorffennaf ac maent yn parhau trwy'r hydref. Mae yna nifer o wahanol fathau i'w dewis trwy gydol y tymor - gyda Victorias yn dda iawn. Mae'r holl fathau'n drwchus, yn suddiog ac yn gweithio hefyd mewn prydau melys fel saws. Bydd plwm, pan gaiff ei goginio, yn cynyddu asidedd yn eu gwneud yn berffaith gyda chigoedd mwy brasterog fel porc a hwyaden. Torrwch y saws afal a cheisiwch wneud eirin newydd Prydeinig, yn wirioneddol.
Heb unrhyw amheuaeth, mae eirin yn adnabyddus am eu rolau trawiadol mewn pasteiod, cwympo, cacennau a thartiau. Dyma lle maent yn disgleirio. Yn y tudalennau canlynol fe welwch rai o'r ryseitiau clasurol i'w defnyddio mewn ryseitiau melys gan gynnwys rysáit jam traddodiadol.
Pa bynnag ffordd rydych chi'n dewis eu defnyddio, maent yn flasus.
02 o 04
Rhisyn Tart Clasurol a Chig Eidion Almond
Lluniau lluniau getty Pa briodas sy'n cael ei ddwyn ynghyd â almonau pan geir eirin. Yn y tartur clasurol hwn, maent yn dawnsio gyda'i gilydd, eirin yn eistedd bwth mewn frangipane hyfryd (hufen almon). Mae'r rysáit yn defnyddio pastri puff, mae'r pastew yn cymryd am byth i'w wneud felly mae'n iawn prynu'n barod. Mae'r rysáit hon yn gweithio mor dda ac mae'n werth rhoi cynnig arni os oes gennych eirin ffres, ffres.
03 o 04
Rwseit Plwm a Jam Singerren
Jam Cartrefi Delicious. Hawlfraint Elaine Lemm Pan fo eirin yn y tymor ac mae digonedd ar gael yna mae un o'r ffyrdd gorau i'w cadw mewn jam neu seinni. Mae'r rysáit hwn yn benthyca hoff gynhwysyn mewn siytni - sinsir. Mae eirin a sinsir yn gweithio mor dda gyda'i gilydd ac yn creu jam gyda chic ychydig iddo. Os ydych chi eisiau gwneud jam plwm syml, yna gadewch allan y sinsir. Mae mor hawdd â hynny.
04 o 04
Rysáit Relish Plwm Hawdd
Rysáit Plum Plum. Delweddau Getty Dyma restr sawrus yn mwynhau rysáit sy'n dod â'r gorau yn yr eirin wrth goginio â sinamon. Mae gan y rysáit o ganlyniad gynhesrwydd gwirioneddol iddo.