Sut i Rolio Diodydd Fel Pro Bartender

Skip the Shake a Roll Your Choctals Instead

Ydych chi wedi ceisio rhoi'rfed diod, eto? Mae cyfuno'n dechneg gymysgu anaml sy'n hawdd ei wneud gydag ymarfer bach. Mae'n ffordd hwyliog o ychwanegu ychydig o anogaeth at eich sgiliau bartending a gellir ei ddefnyddio i gymysgu amrywiaeth o gocsiliau.

Beth sy'n dreigl , fodd bynnag? Yn y bôn, pan fyddwch chi'n rholio , rydych yn syml arllwys cynnwys un gwydr i wydr arall. Gwnewch hyn ychydig o weithiau ac mae gennych ddiod cymysg iawn.

Y Buddion

Gellir defnyddio rholio yn hytrach na ysgwyd neu droi ac mae yna nifer o resymau y gallech chi eu dymuno i rolio diod:

Sut i Rwystro Diod

Cyn i chi ddechrau rhoi coctelau rholio a risgio gwastraffu hylif gwerthfawr, ymarferwch y dechneg hon gyda dŵr a rhew. Er mwyn osgoi glanhau'r llawr, efallai y byddwch hefyd am ddechrau y tu allan nes i chi gael ei hongian.

  1. Llenwi un gwydr gyda rhew ac ychwanegu'r cynhwysion hylifol.
  2. Arllwyswch y cynnwys o'r gwydr hwn i mewn i dun saethu neu gymysgu gwydr .
  1. Arllwyswch y cynnwys yn ôl i'r gwydr gwreiddiol.
  2. Parhewch â'r ddau gam olaf ddwy neu dair gwaith, yna straenwch neu arllwys popeth yn y gwydr sy'n gwasanaethu (fel y'i galwir yn y rysáit).

Edrychwch, mae'n wir yn hawdd! Yn y bôn, rydych chi'n arllwys diod yn ôl ac ymlaen rhwng llongau. Wrth i chi ddod yn fwy cyfforddus, gallwch gynyddu'r pellter rhwng y ddau ac yn wirioneddol dechreuwch chwalu eich gwesteion.

Un peth sy'n gwneud rholio'n llawer haws yw defnyddio dau long sy'n gymharol yr un maint â rhimiau eang. Nid yw'ch collennau tenau neu wydrau pêl-uchel yn yr opsiynau gorau oherwydd bod yr hylif yn fwy tebygol o sblannu allan o'r gwydr. Yn lle hynny, fe welwch y gorau i ddefnyddio'r ddau ddarn o'ch sbectol shaker Boston neu ddau beint.

Rholiwch y Coctelau hyn

Ydych chi'n barod i'w rholio? Y tu hwnt i'r diodydd yr ydym eisoes wedi eu crybwyll, dyma rai ryseitiau sydd orau wrth eu rholio. Heblaw am y blazer las, sy'n gallu bod yn beryglus yn nwylo'r bartender anghywir, maen nhw'n berffaith i ddechreuwyr. Pan fyddwch chi'n gwneud ymarfer gyda dŵr, rhowch gynnig ar rai o'r rhain.

Peidiwch â Stopio Yma

Cadwch edrych ar ryseitiau yfed a allai elwa ar y gofrestr, hyd yn oed os nad yw'n safonol ar gyfer y rysáit benodol honno. Wrth i chi ennill profiad, byddwch chi'n gallu adnabod coctelau a all fod ychydig yn well gyda'r dechneg gymysgu hon.

Ar yr un pryd, gwnewch gymhariaeth ochr yn ochr i flasu wrth law y gwahaniaeth y mae'r dechneg hon yn ei wneud. Er enghraifft, cymerwch ddiod fel y Maria gwaedlyd a chymysgwch ddau ddiod: un wedi'i ysgwyd ac un wedi'i rolio. Rhowch brawf blas iddynt a gweld beth ydych chi'n ei feddwl. Efallai mai eich bod yn well gennych y fersiwn wedi'i ysgwyd, ond efallai y byddwch hefyd yn gweld mai'r gofrestr yw'r ffordd i fynd. Ni fyddwch chi'n gwybod nes byddwch chi'n ceisio bod yr arbrawf yn hanner yr hwyl!