Pwdin o'r Anialwch - Ffrwythau Yucca Banana Gwyllt
Mae gan y planhigyn banana yucca hanes hir o ddefnydd ymhlith llwythi Gorllewinol Brodorol America. Defnyddiwyd y gwreiddiau ar gyfer sebon ac mae'r dail yn gwneud cordage ardderchog. Ond wyt ti'n gwybod fi, mae gen i ddiddordeb yn y ffrwythau melyn blasus Yucca Banana!
Yn gyntaf, i fod yn glir: nid yw'r yucca a'r yuca yr un peth. Yuca yw gwraidd bwytadwy'r planhigyn cassava ac mae yucca yn blanhigyn yn y teulu Agave, a ddefnyddir yn gyffredin fel planhigyn tirwedd mewn hinsoddau sych.
Mae Yuccas yn blanhigion goddefgar sychder, blasus, ac er eu bod yn frodorol i'r anialwch, gallwch dyfu Yucca baccata mewn llawer o hinsoddau. Mae'n anodd i Parth 6 ac mae'n tyfu orau gyda'r haul llawn a phridd tywodlyd sy'n draenio'n gyflym.
Mae Banana Yucca wedi'i enwi felly oherwydd bod rhywun (sy'n amlwg nad oedd yn gwisgo sbectol) yn meddwl bod y ffrwythau'n edrych fel bananas. Pan fydd yn aeddfed, mae'r ffrwythau yn 2-3 modfedd o wyrdd hir a chanolig. Mae dail gwyrdd, gwyrdd sydd wedi'i ffinio â ffibrau cytbwys yn ei gwneud yn ddeniadol hyd yn oed pan nad yw'r planhigyn yn blodeuo. Mae tlysau blodau yucca banana yn dair i bump troedfedd o uchder ac yn cynhyrchu spike trwchus o flodau gwyn llachar mawr. Mae'n blanhigyn trawiadol hyd yn oed os nad ydych am ei fwyta.
Yn dibynnu ar eich lleoliad, mae ffrwythau banana yucca yn aeddfedu yn gynnar i ganol y cwymp. Oherwydd bod y ffrwythau'n wyrdd, ni allwch ddibynnu ar ei liw i wybod pryd mae'n aeddfed. Yn hytrach, rhowch wasgfa ysgafn iddo; mae'n aeddfed pan fo'r ffrwythau'n rhoi ychydig o dan bwysau ysgafn.
Dylai fod yn feddal ond nid yn flinus. Gallwch naill ai ddewis pob ffrwythau yucca banana yn unigol neu dorri'r goes sy'n dal y clwstwr o ffrwythau cyfan ychydig yn uwch na'r dail.
Mae pob ffrwyth yn cynnwys LOT o hadau; nid yw hyn yn bendant yn rhywbeth i ddod i mewn i'ch ceg a bwyta'n gyfan gwbl.
Mae'r ffrwythau amrwd yn fwy bwytadwy ac ychydig yn melys, ond mae melysrwydd naturiol y ffrwythau yn cael ei ddwysáu gan wres, sydd hefyd yn ysgafnhau'r ffrwythau ac yn ei gwneud hi'n haws gweithio gyda hi.
Sut i ddefnyddio Ffrwythau Banana Yucca
I baratoi'r mwydion, golchwch y ffrwythau a'i ledaenu ar daflen pobi. Rost yn 400F am 20-30 munud, neu hyd nes y bydd y ffrwythau yn hawdd ei chrysu gyda sgerc, yna ei dynnu o'r ffwrn. Pan fo'r ffrwythau wedi oeri digon i gyffwrdd, tynnwch y tu mewn i ffwrdd trwy wthio i waelod y ffrwyth gyda'ch bawd a phlicio yn ôl yr adrannau.
Mae gan bob ffrwythau dair rhan, ac mae pob un ohonynt yn cynnwys llinell ddwbl o hadau duon mawr. Ceisiais redeg y ffrwythau wedi'u coginio trwy felin fwyd ac roedd y canlyniadau'n hyfryd. Roedd hadau du yn llythrennol yn llifo drwy'r awyr, gan gychwyn cabinetau a countertops. Mae'n llawer haws rhannu'r ffrwythau sydd ar agor gyda'ch bysedd, yna cwtogwch yr hadau a'r ffibrau sy'n eu dal yn eu lle. Er fy mod wedi clywed y gall yr hadau gael eu sychu a'u daear yn flawd, nid wyf wedi ceisio hynny eto. Tossais fy hadau allan i'r iard gefn, gan obeithio dechrau fy cnwd fy hun o yucca banana yn y cartref.
Mae'r ffrwythau wedi'i rostio yn anhygoel o felys. Fel pwrs, mae'n gwneud dysgl ochr ardderchog, tebyg i afalau ond gyda'i flas unigryw ei hun.
Gallwch hefyd ei daflu a'i ddefnyddio fel llenwad o gwmpas neu wneud trosiant anarferol. Rhowch gynnig arni heb unrhyw melysydd ychwanegol ... mae'n brafus ar ei phen ei hun.