Medaliynau Tendro Porc Oren a Garlleg

Mae'r medalynau tendlo porc sydd wedi'u blasu ar garlleg ac oren yn hawdd eu paratoi, ac maent yn barod mewn llai na 30 munud.

Mae sudd oren, garlleg, a winwns werdd yn dod at ei gilydd i wneud y gwydredd blasus ar gyfer y medalinau tendlo porc hyn. Mae'r porc yn cael ei frown a'i bacio i berffeithrwydd gyda'r gwydredd oren a garlleg blasus.

Mae tenderloin porc yn doriad ysgafn, ysgafn, ac mae'n coginio'n gyflym. Mae'n sychu os cogir yn rhy hir, felly gwiriwch y cig ar ôl iddi fod yn y ffwrn am tua 15 munud. Os yw'r medallion yn denau iawn, efallai y bydd yn cymryd llai o amser.

Beth fyddwch chi ei angen

• 2 tywloen porc, wedi'u torri mewn sleisen 1 modfedd
• 2 llwy fwrdd o flawd
• 1/2 llwy de o halen
• Dash pupur du, neu i flasu
• 2 i 3 llwy fwrdd
• olew olewydd ychwanegol
• 1 cwpan sudd oren
• 1/2 llwy de o basil dail sych
• 2 llwy fwrdd o siwgr brown
• 2 lwy fwrdd llwy fân gwin coch
• 1 ewin garlleg, wedi'i glustio
• 1/2 llwy de o bowdwr chili
• 6 i 8 winwns werdd, wedi'u sleisio'n denau

Sut i'w Gwneud

1. Ffwrn gwres i 350 F
2. Torri tywrennau porc i mewn i gylchoedd 1 modfedd; gan ddefnyddio sawdl eich llaw neu bren dreigl, fflatiwch bob slice ychydig.
3. Cyfuno blawd, halen a phupur; darnau porc cot gyda'r cymysgedd.
4. Mewn sgilet fawr, gwreswch olew olewydd dros wres canolig-uchel. Sautewch y sleisys porc am tua 2 funud ar bob ochr, neu nes eu bod yn frown. Cyfunwch y cynhwysion sy'n weddill ac arllwyswch dros y porc (Os nad yw'ch sgilet yn ffwrn, rhowch y porc mewn dysgl pobi yn gyntaf).

1. Trosglwyddwch y sosban i'r ffwrn a'i goginio, ei ddarganfod, am 15 i 20 munud, nes bod cymysgedd y saws yn cael ei leihau ac ychydig yn fwy trwchus ac mae gan y porc ymddangosiad gwydr.

Efallai y byddwch hefyd yn hoffi

Tendro Porc wedi'i lapio bacwn

Medaliynau Tendro Porc Gyda Saws Marsala Syml

Tendr Porc Gyda Llygoden Perlysiau a Mwstard

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	306
Cyfanswm Fat	11 g
Braster Dirlawn	2 g
Braster annirlawn	7 g
Cholesterol	56 mg
Sodiwm	292 mg
Carbohydradau	28 g
Fiber Dietegol	2 g
Protein	23 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)