Rysáit Cremancion Cymru ar gyfer Crempog

Mae crempogau Cymreig, a elwir hefyd yn Crempog neu weithiau fel Ffroes - yn wahanol i'r 'crepe' traddodiadol Prydeinig a fwyta fel arfer ar Ddydd Mawrth Seren - Diwrnod Crempog,

Mae'r Crempog yn fwy trwchus, ychydig yn codi ac wedi'i goginio ar griddle. Nid ydynt yn wahanol i'r crempogau Americanaidd ac yn flasus unrhyw amser o'r dydd ond yn arbennig o dda wrth frecwast nid yn unig gyda menyn a hefyd jamyn bach (hyd yn oed os nad yw'n draddodiadol).

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

Lledaenwch fenyn ar bob cacengryn a'i fwyta'n gynnes ac fel y crybwyllwyd uchod, peidiwch ag anghofio'r jam

Mae'r rysáit hon wedi'i seilio ar un gan Gilli Davies o'i llyfr Celtic Cuisine.

Amrywiadau ar Gancampion Cymreig - Crempog:

Mae'n anarferol cael unrhyw fath o amrywiad ar y crempogau traddodiadol hyn, yn sicr nid os ydych chi'n dymuno aros yn wir dilysrwydd y rysáit. Fodd bynnag, o bryd i'w gilydd mae'n dda ffonio'r newidiadau, felly dyma ychydig iawn o amrywiadau yma:

Ychwanegwch ychydig o berlysiau wedi'u torri'n fân iawn i'r batter, defnyddiwch y perlysiau meddal yn unig fel persli, basil, tarragon. Gall Rosemary a saage fod yn rhy gryf.

Gwnewch y crempogau ychydig yn sbeislyd gyda phinsiad da o pupur du coarsal daear a / neu bennod o flasau tsili.

Melyswch y crempogau gyda llwy fach o fêl a / neu ychydig o ddiffygion o hanfod fanila.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 580
Cyfanswm Fat 27 g
Braster Dirlawn 12 g
Braster annirlawn 10 g
Cholesterol 147 mg
Sodiwm 1,768 mg
Carbohydradau 71 g
Fiber Dietegol 5 g
Protein 13 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)