Mae hwn yn saws spaghetti coginio araf gyda digon o flas o'r garlleg, perlysiau Eidalaidd, a choliau cig wedi'u tymheredd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 ewin garlleg (wedi'i glustio)
- 1 pupur gwyrdd (wedi'i dorri'n fân)
- 4 llwy fwrdd olew olewydd
- Gall 1 mawr (28 uns) tomatos wedi'u tynnu
- Gall tomatos mân 1 (28 uns) falu
- Gall 1 bach (6 ons) lunio tomato
- 1 cwpan o win coch sych
- 1 llwy fwrdd o oregano sych
- 1/2 llwy fwrdd o basil sych
- dashio halen (neu i flasu)
- 1 llwy fwrdd o siwgr
- Ar gyfer y Meatballs:
- 1 bunt yn bwyta cig eidion tir
- 3 ewin garlleg (pysgod)
- 1 llwy de o oregano sych
- 1 llwy de o basil sych
- 1/2 cwpan o gaws Romano
- 1 llwy fwrdd o bersli sych
- 1 wy
Sut i'w Gwneud
- Garlleg golau brown a phupur gwyrdd mewn 4 llwy fwrdd o olew olewydd mewn padell ffrio drwm ar y stôf. Trosglwyddo i crockpot. Ychwanegu tomatos, pure, gwin coch, oregano, basil, halen a siwgr.
- Cymysgwch gynhwysion pêl cig yn drylwyr ac yn ffurfio mewn peliau cig. Gallwch naill ai eu pobi (tua 20 munud mewn sosban pobi ffoil yn 375) neu eu saethu mewn 2 lwy fwrdd o olew olewydd, gan droi'n aml, nes eu bod yn frown.
- Ychwanegwch y badiau cig i'r saws a chrafwch unrhyw dripiau i'r saws. Ewch yn dda a gorchuddiwch.
- Coginiwch yn isel am 6 i 8 awr.
- Gweini pasta wedi'i goginio'n boeth gyda bara Eidalaidd a chaws Romano mwy wedi'i gratio.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
- Saws Bolognese Cooker Araf
- Rysáit Saws Spaghetti
- Bwyta cig Eidaleg Maria
- Sau Tomato gyda Llysiau a Basi l
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 297 |
Cyfanswm Fat | 14 g |
Braster Dirlawn | 4 g |
Braster annirlawn | 7 g |
Cholesterol | 67 mg |
Sodiwm | 125 mg |
Carbohydradau | 22 g |
Fiber Dietegol | 4 g |
Protein | 19 g |