Mae'r rysáit ham blasus a jambalaya reis hwn yn hawdd i'w baratoi. Gwneir y pryd bwyd un-sgilet gyda ham, tomatos, reis a phupur, ynghyd â thymor traddodiadol.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd
- 1 llwy fwrdd o fenyn
- 2 winwns fawr, wedi'u torri
- 1/2 pupur gloch gwyrdd, wedi'i dorri
- 1/2 pupur coch coch, wedi'i dorri'n fân
- 2 ewin canolig garlleg, wedi'i glustogi
- 2 cwpan ham ham wedi'i goginio
- 1 cwpan reis heb ei goginio
- 1/2 llwy de
- tymer
- 1/2 llwy de o halen
- 4 syrthio
- saws pupur poeth , neu i flasu
- Mae 1 yn gallu (14.5 ounces) tomatos wedi'u tynnu
- 1/2 cwpan
- cawl cyw iâr
Sut i'w Gwneud
- Olew gwres a menyn mewn ffwrn Iseldiroedd neu sosban fawr trwm; ychwanegwch winwns, pupur clo a garlleg. Coginiwch, gan droi'n achlysurol hyd nes ei fod yn frown ysgafn.
- Ychwanegwch ham a reis; coginio a'i droi nes bod reis wedi'i orchuddio'n dda gydag olew. Ychwanegwch thyme, halen, saws poeth, tomatos a broth cyw iâr.
- Gorchuddiwch a mwydferwch nes bod reis yn dendr ac yn cael ei amsugno, tua 20 i 25 munud. Blaswch am sesiynu ac ychwanegu mwy o saws halen a phupur yn ôl yr angen.
Mae'n gwasanaethu 4 i 5.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 273 |
| Cyfanswm Fat | 6 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodiwm | 175 mg |
| Carbohydradau | 48 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 7 g |