Mae hyn yn gludo Boston - neu ysgwydd porc - yn gwneud cinio flasus. Mae'r pork yn cael ei goginio ar y stovetop gyda thatws, moron a thymheru. Mae'n fwyd un-pot sy'n bodloni.
Ryseitiau Perthnasol: Ysgwydd Porc Sbwriel Cogydd Araf
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 (tua 4 bunnoedd) wedi'i rostio ysgwydd porc
- 2 llwy fwrdd o olew llysiau
- Gall 1 (10 3/4 ounces) hufen wedi'i gymysgu o gawl madarch
- 1/2 o ddŵr cwpan
- 1 cwpanyn winwns wedi'i dorri
- 1 llwy de o halen
- 1/4 llwy de pupur
- pupur cayenne dash ground
- 1 dail bae
- 1 1/2 bunt o datws, pedair chwarter
- 4 moron cyfrwng
- 2 llwy de saws Worcestershire
Sut i'w Gwneud
- Torrwch fraster dros ben o'r tu allan i'r rhost porc.
- Mewn ffwrn fawr Iseldiroedd dros wres canolig, gwreswch olew llysiau. Ychwanegwch y rhost porc i'r sosban ac ewch ar bob ochr. Arllwyswch fraster gormodol.
- Ychwanegwch y cawl, dŵr, winwnsyn, halen, pupur a phupur cayenne i'r rhost yn y sosban. Ychwanegwch y dail bae.
- Gorchuddiwch y sosban, a'i fudferu dros wres isel am 1 1/2 awr.
- Ychwanegwch y tatws, moron a saws Caerwrangon i'r sosban. Gorchuddiwch a pharhau i goginio am tua 30 munud, neu hyd nes bod y llysiau'n dendr.
- Tynnwch y dail bae.
- Tynnwch y rhost a llysiau i fflat gweini. Tentiwch gyda ffoil a chadw'n gynnes.
- Mwynhewch y toriadau i ostwng ychydig a gweini gyda'r rhost.
Amrywiadau
- Yn lle'r hufen cannwys o gawl madarch gyda hufen o gawl seleri.
- Ychwanegwch 1 neu 2 o gwpanau o rutabagas wedi'u tynnu neu chwip ar y rhost ynghyd â'r moron.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
- Byw Porc Arogog wedi'i Rostio gyda Croen Crispy
- Burritos Porc, Stovetop neu Chogwr Araf
- Hylif Porc Cogydd Araf Gyda Jeli Afal
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 1058 |
Cyfanswm Fat | 67 g |
Braster Dirlawn | 28 g |
Braster annirlawn | 28 g |
Cholesterol | 344 mg |
Sodiwm | 359 mg |
Carbohydradau | 27 g |
Fiber Dietegol | 3 g |
Protein | 82 g |