Bara Cajun Mae Jambalaya yn rysáit godidog a rhad sy'n sbeislyd ac yn llawn blas. Peidiwch byth â chlywed am bresych yn jambalaya ? Dim pryderon. Mae'n beth. Rhowch gynnig arni. Dyma un o'r prydau blasus y gallwch chi eu mwynhau o dan awr.
Beth fyddwch chi ei angen
- Selsig porc sbeislyd 1 bunt
- 1 winwnsyn (wedi'i dorri)
- 4 ewin garlleg (wedi'i glustio)
- 1 pupur gwyrdd gwyrdd (wedi'i dorri)
- 1 cwpan seleri (wedi'i sleisio)
- 1 bresych gwyrdd pen (wedi'i dorri)
- Gall tomatos wedi'u tynnu 1 14-ons (heb eu rhwystro)
- 1 cwpan cawl cyw iâr
- 1/2 o ddŵr cwpan
- 1 cwpan brown heb ei goginio
- reis basmati
- 1 llwy fwrdd o bowdwr chili
- 1/2 llwy de o halen
- 1 llwy de paprika
- 1/2 cwpan llwy de
- 1/8 llwy de o bupur cayenne
- 1/8 llwy de pupur du
Sut i'w Gwneud
1. Mewn pot mawr, coginio selsig porc gyda nionyn a garlleg nes ei fod yn frown.
2. Ewch â phupur gwyrdd ac seleri gwyrdd; coginio a throi am 3 munud yn hirach.
3. Ychwanegwch yr holl gynhwysion sy'n weddill a'u dwyn i ferwi. Gorchuddiwch, lleihau gwres i isel, yna coginio, gan droi weithiau, nes bod reis yn dendr, tua 40-50 munud.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 411 |
| Cyfanswm Fat | 16 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 7 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sodiwm | 679 mg |
| Carbohydradau | 55 g |
| Fiber Dietegol | 9 g |
| Protein | 16 g |