Gwneir y rhyngosod Eidaleg syml ond blasus hwn gyda mozzarella ffres, salami zesty, pupur coch wedi'i rostio, dail basil bywiog ac olew olewydd cyfoethog.
Awgrymiadau:
- Wrth ddewis olew olewydd ar gyfer y frechdan hwn, meddyliwch amdani fel elfen blas, nid cymaint â rhywbeth i ffrio rhywbeth i mewn. Chwiliwch am olew olewydd ychwanegol o Eidal sydd wedi ei wasgu'n oer fel bod y cyfansoddion blas yn fwy cadarn. Hefyd, edrychwch ar y dyddiad. Yn wahanol i win sy'n dod yn well gydag oed, mae olew olewydd orau pan fydd yn ffres. Os yw'n hŷn na dwy flynedd, cliciwch. Arogli'r olew - os ydych chi'n cael arogl ffrwythau, brwd, a daeariog, gwyddoch eich bod wedi dewis olew olewydd da, blasus.
- Ydych chi'n llysieuwr neu os nad ydych chi'n hoffi salami? Ceisiwch ei gyfnewid am eggplant wedi'i ffrio, temi ffrio, prosciutto, ham, neu fath arall o charcuteri.
- Fel mae'n boeth? Rhowch gynnig ar wasgu'r brechdan mewn wasg panini ar gyfer troelli gwahanol ar y brechdan flasus hwn. Nid yn unig y bydd crispiness y bara yn chwarae'n hapus gyda'r estyniad o'r mozzarella ffres, ond bydd gwresogi salami hefyd yn helpu i ryddhau'r olewau naturiol a fydd yn gwneud y blas hyd yn oed yn fwy cyfoethog a blasus.
Beth fyddwch chi ei angen
- Is-gofrestr Eidaleg 5-modfedd
- 1 llwy fwrdd. olew olewydd da iawn
- 4 tafell trwchus o mozzarella ffres
- 1/2 cwpan coch wedi'i brestio
- 1/4 lb genoa salami
- 1 llond llaw o basil ffres
- Halen a phupur i flasu
Sut i'w Gwneud
- Defnyddiwch gyllell fraint i dorri is-gofrestr yr Eidal yn ei hanner. Rhowch is-gofrestr ar gigydd neu bapur cwyr a rhowch y ddwy ochr gydag olew olewydd iawn.
- Ychwanegu mozzarella i hanner a chwistrellu halen. Nesaf, rhowch pupur coch wedi'i rostio, salami genoa, a llond llaw o basil golchi ffres.
- Caewch y brechdan ac yna lapio'r cigydd neu'r papur cwyr o'i gwmpas yn dynn. Rholiwch a thorri'r canol i lawr. Gweinwch ar unwaith neu ei lapio i fyny yn nes ymlaen. Mae'r brechdan yn dda am 24 awr os yw wedi'i oergell yn iawn.