Tra bod latkes tatws yn cael eu gwasanaethu'n draddodiadol yn Hanukkah, byddwn yn hapus yn bwyta'r latkes isel braster hyn unrhyw adeg o'r flwyddyn. Er mwyn eu gwneud yn ysgafn, gwnewch yn siŵr eich bod yn gwasgu cymaint o leithder ag y gallwch, a chynhesu'r daflen cwci cyn gosod y latkes arno. Mwynhewch y tatws tatws braster isel hyn gyda hufen sur heb fraster a rhai afalau cartref .
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 o bunnoedd Aur Yukon neu Russet Tatws
- 1 winwnsyn canolig
- 1/4 cwpan blawd
- 2 gwyn wy
- Pupur du yn ffres i flasu
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r ffwrn i 450 gradd.
- Peidiwch â thorri, torri a thywallt tatws a nionyn, gan ddefnyddio naill ai grater neu brosesydd bwyd.
- Rhowch daflen fawr o gogi mewn ffwrn poeth.
- Mae tatws wedi'u gwisgo'n wag a nionyn i mewn i wlyb ac yn gwasgu cymaint â phosibl o leithder ag y gallwch.
- Trosglwyddo cymysgedd tatws a nionyn i bowlen fawr. Ychwanegwch flawd, gwyn wy a phupur du, a chyfuno'n dda gyda fforc.
- Tynnwch daflen cwci o'r ffwrn. Côt gyda chwistrellu coginio di-staen
- Ffurfiwch rowndiau fflat 1/2-modfedd 2-2 gyda chymysgedd y tatws a'u rhoi ar daflen cookie poeth.
- Dychwelwch y daflen goginio i'r ffwrn a choginiwch am 7-8 munud bob ochr, nes ei fod yn ysgafn ac yn euraid.
Mae'n gwneud 12-15 latkes.
Yn gwasanaethu 4-5
Ar Gyfer y Gwasanaeth: Calorïau 192, Calorïau o Fat 2, Cyfanswm Fat 0.5g (eistedd 0g), Cholesterol 0mg, Sodiwm 39mg, Carbohydrad 41.1g, Fiber 3.8g, Protein 6.6g
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 202 |
| Cyfanswm Fat | 3 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 317 mg |
| Carbohydradau | 39 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 6 g |