Mae tatws tatws Groeg yn brif ddysgl ddi-fwyd yn syml ac yn hawdd, a hoff ar gyfer y dyddiau oer, llymach hynny. Gweini gyda bara crusty ar gyfer y saws ac ochr o gaws feta. Ychwanegwch salad tymhorol am fwy o bryd bwyd. Mae'r rysáit hon ar gyfer patates yiahni (yn Groeg: πατάτες γιαχνί, a renownir pah-TAH-tes yahk-NEE) y gall pawb ei wneud, yn enwedig yn ystod y Grawys Fawr .
Beth fyddwch chi ei angen
- Cwpan 2/3 olew olewydd
- 2 winwnsyn canolig, wedi'u tynnu
- 3-4 clofon o garlleg, wedi'i glustio
- 2 1/4 - 2 3/4 punt o datws (wedi'i dorri a'i dorri mewn darnau mawr)
- 1 cwpan o domatos ffres wedi'u gratio
- 1/2 llwy fwrdd o past tomato
- 1 criw o persli ffres, wedi'i dorri'n fân
- 2 llwy de o halen
- 1/2 llwy de o bupur
- 6-8 cwpan o ddŵr
Sut i'w Gwneud
- Cadwch y winwnsyn a'r garlleg mewn olew olewydd poeth.
- Pan fydd y winwnsyn yn feddal iawn (ond heb ei frownio), cymysgu tomatos, past tomato a phersli a choginiwch am 5 munud.
- Ychwanegu'r tatws, halen a phupur. Ychwanegwch y dŵr yn araf, gan droi'n barhaus. Dewch â berwi dros wres uchel, lleihau gwres i ganolig, gorchuddio, a choginio am 30 munud neu nes bod tatws yn cael ei wneud.
- Gweini gyda chaws feta , olewydd Groeg, a bara crwst.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 422 |
| Cyfanswm Fat | 24 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 18 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 805 mg |
| Carbohydradau | 47 g |
| Fiber Dietegol | 6 g |
| Protein | 6 g |