Llysiau Llysieuol Cymysg Indiaidd - Rysáit Sabzi

Mae subji Indiaidd (neu sabzi) yn cynnwys llysiau wedi'u coginio â sbeisys a blasau cyri, ac mae'n ffordd wych o gael llawer o lysiau i'ch bwyd. Mae'n ffibr uchel, yn isel mewn calorïau, ac yn llawn blas. Er bod y fersiwn bwyty yn ddysgl trwm, hufennog, mae'r un hon yn hynod o iach, wedi'i wneud gyda phys gwyrdd, blodfresych a tomatos ynghyd â digon o sbeisys Indiaidd. Mae'n fegan a heb glwten.

Gweinwch gyda reis brown neu tortilla gwenith cyflawn, gwlybwch iogwrt helaw neu lentils wedi'i goginio am bryd bwyd.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cynhesu'r olew canola neu mwstard mewn sgilet fawr. Mwstard ffres a hadau cwmin am ychydig funudau, cyn iddynt ddechrau cracio.
  2. Ychwanegwch winwns, sinsir a phupur jalapeno, a ffrio am 3-4 munud ychwanegol. Ychwanegwch dyrmerig, coriander, garam masala a gwres am funud arall, yna ychwanegwch blodfresych, pys gwyrdd, pupur, madarch a cholur.
  3. Lleihau gwres i ganolig ac yn gwresogi am 10-12 munud nes bod llysiau'n cael eu coginio. Ychwanegwch ysbigoglys a gwres cyn y boen. Tymor ysgafn gyda halen, i flasu.
  1. Subji Pair gyda dysgl reis wedi'i ysbrydoli gan Indiaidd fel y reis basmati Indiaidd hwn .

Os ydych chi'n hoffi'r rysáit subji hwn, sgroliwch i lawr am fwy o ryseitiau bwyd Indiaidd a llysieuol .

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 166
Cyfanswm Fat 10 g
Braster Dirlawn 1 g
Braster annirlawn 6 g
Cholesterol 0 mg
Sodiwm 99 mg
Carbohydradau 18 g
Fiber Dietegol 6 g
Protein 5 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)