Mae cregiau wedi'u ffrio'n hawdd ac yn flasus i'w gwneud gartref gyda ffrioedd dwfn neu hebddo. Mae'r gorchudd criben yn cael ei ffrwythloni gyda pherlysiau a chyffwrdd o bupur chipotle chile ar gyfer cicio. Gweinwch fel un neu entree.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan o gracers halen (wedi'i falu'n fân)
- 1/2 llwy de llwybro dofednod
- 1/2 llwy de
- halen kosher
- 1/4 llwy de o dir
- pupur cilot chipotle (neu bupur cayenne)
- 1/4 llwy de
- powdr garlleg
- 1/4 llwy de
- oregano
- 1/8 llwy de yn sych
- rhowch chwyn
- 2 wyau mawr (wedi'i guro'n ysgafn)
- Gall babanod llawn 1-10-unben
- cregenni (cranciau wedi'u draenio, neu gregyn ffres)
- 3 i 4 cwpan o olew cnau cnau (ar gyfer ffrio)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r ffrioedd dwfn i 375 F neu wresogi 3 modfedd o olew mewn ffwrn Iseldiroedd.
- Mesurwch fraster cracker, tyfu dofednod, halen, pupur chipotle, powdr garlleg, oregano, a rhowch chwyn i mewn i fag zip-fawr mawr. Dewch i gyfuno. Rhowch o'r neilltu.
- Cychod y cregiaid i'r wyau wedi'u curo. Gan ddefnyddio llwy slotiedig, tynnwch ychydig o gregyn ar y tro a lle yn y bag o fraster cracker coch. Ysgwydwch i gôt, tynnwch gregyn, a rhowch ar y plat. Ailadroddwch nes bod yr holl gregiau wedi'u gorchuddio.
- Clytiau ffres mewn cypiau, tua 30 eiliad, nes eu bod yn frown euraid. Cymerwch ofal i beidio â dyrnu'r cregennau tra'n ffrio. Draeniwch ar dywelion papur a gweini'n boeth fel arogl neu ymyriad.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1967 |
| Cyfanswm Fat | 199 g |
| Braster Dirlawn | 35 g |
| Braster annirlawn | 90 g |
| Cholesterol | 247 mg |
| Sodiwm | 1,133 mg |
| Carbohydradau | 29 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 21 g |