Mae'r rysáit salad cwinoa , tiwna a chickpea blasus hwn yn hoff iawn yn fy nheulu.
Mae quinoa fluffy yn cael ei daflu gan tiwna tun, cywion , ysbigoglys babanod, cilantro, mint, seleri, winwns gwanwyn a tomatos babi. Mae'r gwisgo'n gyfuniad o olew olewydd ychwanegol, sudd lemwn, a garlleg. Mae'r blasau yn wych a chyda'r holl brotein honno, mae'r salad yn gwneud pryd yn hawdd.
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Gwisgoedd:
- 1 ewin o ewin garlleg (wedi'i gratio)
- 2 llwy fwrdd o olew olewydd (
- rhywun arall )
- 2 llwy fwrdd o sudd lemwn (wedi'i wasgu'n ffres)
- Pwyswch halen môr
- Ar gyfer y Salad:
- 1/2 cwinoa cwpan
- 2 cwpan dŵr (wedi'i rannu)
- 1/2 llwy de o halen môr
- 7 ons / 200 ml tiwna sy'n llawn dwr (1 yn gallu ei ddraenio)
- 2 cwpan sbigoglys baban (wedi'i becynnu'n llwyr)
- 14 ounces / 400 ml chickpeas (1 yn gallu, wedi'i rinsio a'i ddraenio)
- 1/3 cwci seleri (wedi'i dorri'n fân)
- 1/3 cwpan cilantro (dail coriander, wedi'i dorri)
- 1/3 cwpan mintys (wedi'i dorri)
- 2 winwnsyn gwanwyn (wedi'u sleisio'n fân)
- 8 tomatos ceirios (neu tomatos babi, chwarteri)
Sut i'w Gwneud
- I wneud y dresin: Mewn powlen fach, cymysgu gyda chi ewin garlleg wedi'i gratio, 2 llwy fwrdd o olew olewydd ychwanegol, 2 llwy fwrdd o sudd lemon a phinsiad o halen môr. Rhowch o'r neilltu.
- I wneud y salad: Rhowch quinoa mewn powlen fach, wresog. Gorchuddiwch gyda 1 cwpan o ddŵr berw ac ewch am 5 munud. Defnyddiwch gribiwr i'w ddraenio ac yna rhowch y cwinoa i olchi'n dda o dan ddŵr oer, rhedeg. Rhedeg eich bysedd drosto wrth i chi ei olchi.
- Rhowch quinoa mewn sosban fach ac ychwanegu 1 cwpan o ddŵr a 1/2 llwy de o halen môr. Dewch â berw, yna gwreswch yn isel i ganolig ac yn gorchuddio. Mwynhewch am 15 munud neu hyd nes y bydd y dŵr wedi'i amsugno. Tynnwch quinoa rhag gwres a chaniatáu i eistedd am 5 munud gyda chwyth arno.
- Yn y cyfamser, mewn powlen gymysgedd mawr, cyfuno'r tiwna, y sbigoglys, y cywion, yr seleri, y cilantro, y mintys, y winwnsyn a'r tomatos babi.
- Ffliwiwch y cwinoa yn ysgafn gyda ffor ac yna ychwanegu at y cynhwysion salad. Ychwanegwch y dresin ac yna ei droi'n dda i wisgo'r cynhwysion.
- Rhannwch salad rhwng 2 bowlen fawr a'i weini.
Mwy o Ryseitiau Salad Awstralia / Seland Newydd
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 1082 |
Cyfanswm Fat | 30 g |
Braster Dirlawn | 4 g |
Braster annirlawn | 14 g |
Cholesterol | 45 mg |
Sodiwm | 817 mg |
Carbohydradau | 145 g |
Fiber Dietegol | 32 g |
Protein | 69 g |