Salad Gellyg Gyda Cnau Ffrengig a Rysáit Gorgonzola

Gan fod y cynhwysion yn y salad gellyg hyn mor ddiddorol, mae gwisgo finegr syml lemon a reis yn gweithio orau; byddai gwisgo trwm yn mwgio'r blasau. Gellir cyflwyno'r salad gellyg hwn hefyd heb y caws ar ei ben a byddai'n gwrs blasus ond hyd yn oed yn ysgafnach.

Gallwch ddefnyddio bron unrhyw letys ar gyfer y salad gellyg hwn. Dewiswch yr hyn yr ydych yn ei hoffi orau, unrhyw beth o arugula sbeislyd neu ddŵr dŵr i letys menyn ysgafn. Mae'r un peth yn wir am y gellyg: byddai Bosc, Bartlett, Anjou neu Comice oll yn ddewisiadau gwych.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Rhannwch y letys ar bedair platiau wedi'u hoeri ac yn brig gyda gellyg wedi'i dorri a'i chriwiau neu raisins.
  2. Cromwch y caws yn gyfartal dros y saladau a'r brig gyda hanner cnau Ffrengig.
  3. Mewn powlen fach, cyfunwch y sudd lemwn , finegr reis, ac olew olewydd. Gwisgwch gyda'i gilydd a thymor gyda phupur du halen a ffres i flasu.
  4. Rhowch hanner dros y saladau a gwisgo'r gweddill ar yr ochr.

Awgrymiadau Dewislen

Gweinwch salad gellyg pan fo'r ffrwythau yn dymhorol, o ddiwedd yr haf, pan fydd y Bartletts yn dechrau ymddangos yn y groser, yna y Boscs a Comices, i wyliau'r glaw, pan fydd yr Anjous ar eu huchaf.

Yn ystod y cwymp a'r gaeaf pan fydd oer yn yr awyr, cynlluniwch fwyd boddhaol o gig ac ochrau ar gyfer gwledd teulu penwythnos. Bwydlenni cyflenwol:

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 467
Cyfanswm Fat 34 g
Braster Dirlawn 4 g
Braster annirlawn 13 g
Cholesterol 2 mg
Sodiwm 58 mg
Carbohydradau 41 g
Fiber Dietegol 7 g
Protein 7 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)