Defnyddir almonds mewn sawsiau Sbaeneg, pwdinau ac fel byrbryd. Gellir cyflwyno bowlen o almonau carameliedig fel cwd neu lwden. Gall ychwanegu cyffwrdd o halen i'r cotio melys roi y cyffwrdd arbennig hwnnw. Mae'r almonau carameliedig hyn mor dda ei bod hi'n anodd bwyta un yn unig ...
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 oz. (110 g.)
- siwgr powdwr
- 2 1/2 oz. (70 ml.) Dŵr
- 6 oz. (170 g.) Almonau cyfan amrwd
- Dewisol: dash halen
- Dewisol: 1/2 cwp. daear
- sinamon
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu padell ffrio fawr dros wres isel i ganolig.
- Arllwyswch y dŵr i'r sosban a'i droi yn y siwgr powdwr nes bod y siwgr wedi'i amsugno'n llwyr. (Os ydych chi'n defnyddio Ychwanegwch yr almonau i'r padell a'i droi'n barhaus gan ddefnyddio llwy bren.
- Bydd yn cymryd tua 10 munud i'r dŵr gael ei anweddu'n llwyr a bod y siwgr yn caramelize. Unwaith y bydd y siwgr yn toddi a charamelizes, cadwch yr almonau nes eu bod wedi'u gorchuddio'n llwyr. Yna, rhowch y almonau allan o'r badell i fflat i oeri.
Syniadau Gwasanaeth
Gweini'r almonau carameliedig hyn eu hunain, neu ychwanegu at salad gwyrdd. Torri'n galed a'i ddefnyddio fel llinyn ar gyfer ffynnon , natillas , neu hufen iâ . Mae sleisys o gaws Sbaen, fel caws manchego gydag almonau carameliedig, yn gwneud pwdin syml ar gyfer ciniawau'r gwanwyn a'r haf.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 361 |
| Cyfanswm Fat | 22 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 14 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 43 mg |
| Carbohydradau | 37 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 9 g |