Mae'r marinade hon yn defnyddio pwer finegr balsamig i dendro a chigoedd blas. Mae'n gweithio'n dda ar gig eidion, cig oen, dofednod a porc - yn enwedig tendlo porc .
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan / 240 ml finegr balsamig
- 1/4 cwpan / 60 ml o ddŵr
- 3 llwy fwrdd / 45 mL paprika
- 2 llwy fwrdd / halen 30 ml (kosher)
- 2 llwy fwrdd / 30 mL pupur lemwn
- 1 llwy de (5 mL) marjoram (sych)
- 1 llwy de (5 mL) mwstard (had)
Sut i'w Gwneud
1. Cyfunwch yr holl gynhwysion.
2. Defnyddiwch gynhwysydd gwydr neu gynhwysydd plastig yn yr oergell ar unwaith neu storio am hyd at 7 diwrnod ar ôl ei baratoi. Gall cig eidion a chig oen marinate am 4 i 24 awr mewn cymysgedd. Ar gyfer porc a dofednod, 4 i 6 awr.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 54 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 2,348 mg |
| Carbohydradau | 11 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 1 g |