Mae Pico de Gallo yn Sbaeneg ar gyfer "toc y ceirw". Cyfeirir at y salsa hwn hefyd fel salsa fresca . Mae'r salsa tomato ffres hwn yn salsa blasus, blasus sy'n mynd gyda burritos, tacos, neu gig, pysgod neu gyw iâr wedi'i grilio. Neu dim ond gwasanaethu'r salsa fel dip gyda sglodion tortilla. Mae hefyd yn ddipyn ardderchog i wasanaethu â bwydydd tortilla , nados , a briwiau zucchini neu eggplant .
Defnyddiwch tomatos plwm ffres ar gyfer y salsa neu ei wneud â tomatos ceirios neu grawnwin. Os ydych chi'n hoffi digon o wres, ychwanegwch ychydig o jalapeno neu bupur serrano wedi'i dorri'n fân.
Gwnewch y salsa o leiaf 30 munud cyn ei weini ar gyfer y blas gorau.
Gweld hefyd
Salsa Ffres Clasurol
Salsa Corn Hawdd Gyda Peppers
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 tomatos plwm, wedi'u hadu a'u torri
- 1/2 cwpanyn winwns wedi'i dorri'n fân (nionyn melys neu goch, neu winwns werdd)
- 2 pupur ffres newydd (yn ysgafn neu'n boeth, wedi'u hadu a'u torri'n fân)
- 2 llwy fwrdd o bupur coch coch neu melyn wedi'i dorri
- 1 1/2 llwy de cilantro wedi'i dorri'n fân
- 1 llwy de o sudd calch, neu i flasu
- Halen a phupur, i flasu
Sut i'w Gwneud
- Mewn gwydr, dur di-staen, neu bowlen grochenwaith - bydd unrhyw gynhwysydd anweithredol yn gweithio'n dda - cyfunwch y tomatos wedi'u torri, nionod, pupur cil, pupur cil, cilantro a sudd calch. Blas a thymor gyda halen a phupur.
- Gorchuddiwch y bowlen a'i oergell am o leiaf 30 munud cyn ei weini.
Mae'n gwneud tua 2 gwpan o salsa.
Gweinwch y salsa hwn gyda'ch hoff taco sy'n llenwi neu'n llwymo dros burritos . Mae'n salsa ardderchog i weini gyda chlytiau tortilla neu sglodion tortilla hefyd.
Cynghorau ac Amrywiadau
Wrth weithio gyda phupur chil poeth, gwisgo menig ac osgoi rhwbio eich llygaid.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 65 |
Cyfanswm Fat | 1 g |
Braster Dirlawn | 0 g |
Braster annirlawn | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 180 mg |
Carbohydradau | 15 g |
Fiber Dietegol | 4 g |
Protein | 3 g |