Mae'r rholiau hufen sur hawdd hyn yn codi burum. Mae'r toes yn gofyn am ddau allyriad ond oherwydd ei fod yn toes gudd, sy'n debyg i batter trwchus, mae'n ddigon rhydd i gael ei gipio i mewn i duniau myffin ac felly nid oes unrhyw glustnodi llafur neu siapio llaw. Dyma fy rysáit ar gyfer y gwyliau ar gyfer y gwyliau pan fyddwn i'n dymuno hynny o flasu heb lawer o drafferth. Maent yn pobi yn llaith ac yn feddal a gellir eu gwneud oriau ymlaen llaw i ryddhau'r popty. Os hoffech chi, gussy nhw i fyny trwy wneud cais i olchi wyau a'u taenellu gyda hadau pabi neu hadau sesame. Ond maen nhw fel plaen chwith blasus.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/4 dŵr cynnes cwpan (gradd 110-115)
- 1 pecyn (2 1/4 llwy de) chwistrell gyflym (yr un fath â chwistrelliad cyflym neu beiriant bara)
- 3/4 hufen sur cwpan
- 2 llwy fwrdd siwgr
- 2 llwy fwrdd o olew llysiau
- 1 llwy de o halen
- 1 wy mawr
- Cwpan 3/4 +1 1/4 cwpan blawd pob bwrpas
- Golchi wyau:
- 1 wy mawr wedi'i guro â 1 llwy de o ddŵr
- Garnish Dewisol: hadau pabi neu hadau sesame
Sut i'w Gwneud
- Yn y bowlen o gymysgydd stondin gan ddefnyddio'r atodiad padlo neu bowlen fawr a chymysgydd llaw, cyfuno dŵr a burum nes ei ddiddymu. Ychwanegwch hufen sur, siwgr, olew, halen, wy a blawd cwpan 3/4. Rhowch 2 munud ar gyflymder canolig.
- Ychwanegwch 1/4 cwpan o flawd a chymysgedd sy'n weddill nes bod yr holl flawd wedi'i ymgorffori, gan dorri i lawr ochr y bowlen. Bydd y toes / batter yn gludiog. Gorchuddiwch a gadewch i chi godi yn yr un bowlen nes dyblu.
- Côt ffynnon tun melin 12-cwpan gyda chwistrell llysiau. Cwmpaswch y toes / batter i mewn i'r ffynhonnau, gan lenwi hanner ffordd. Gorchuddiwch a gadewch iddo godi nes dyblu.
- Ffwrn gwres i 350 gradd. Rhowch brigiau rolio gyda golchi wyau a chwistrellu gyda hadau pabi neu hadau sesame neu adael plaen. Bacenwch 20-30 munud neu hyd nes y bydd y thermomedr yn darllen yn llydan neu'n rhannol yn 190 gradd. Trowch allan o'r padiau ac oeri ar rac wifren.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 127 |
Cyfanswm Fat | 8 g |
Braster Dirlawn | 3 g |
Braster annirlawn | 4 g |
Cholesterol | 88 mg |
Sodiwm | 153 mg |
Carbohydradau | 9 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 4 g |