Mae'r rysáit hon ar gyfer cigydd cig oen yn cynnig dewis blasus i'r safon cig fechan a wneir gyda chig eidion daear. Er bod ychydig o gig eidion yn cael ei ddefnyddio yma, mae'r blas cig oen yn sefyll allan ochr yn ochr â rhai sbeisys gwych.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 bil oen ar y llawr
- 1/2 lb o gig eidion
- 2 wyau mawr
- 1 winwnsyn canolig, wedi'i ffynnu
- 1 pupur gwyrdd gwyrdd
- 3 ewin garlleg, wedi'i dorri'n fân
- 1 cwpan o fagiau bara wedi'u sychu
- 3/4 llwy de o halen
- 1 llwy de o bupur du
- 1/2 cwpan llwy de
- 1 llwy de o basil sych
- 1/4 llwy de sinamon ar y ddaear
- 1/4 cwpan persli ffres, wedi'i dorri'n fân
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 gradd F.
- Mewn powlen fawr, cyfuno cig oen, cig eidion, wyau a briwsion bara. Cymysgwch yn dda. (Mae'r gwaith llaw yn gweithio orau!) Ychwanegu nionyn, pupur gwyrdd, garlleg, halen, pupur, cwmin, basil a sinamon. Cymysgwch yn dda, gan sicrhau bod sbeisys yn cael eu lledaenu trwy gydol y cymysgedd.
- Trosglwyddwch y gymysgedd i mewn i fagyn lwyth ysgafn ysgafn. Pobwch am 1 1/2 awr, neu hyd nes ei goginio. Tynnwch y ffwrn a'i osod yn sefyll tua 15 munud. Chwistrellu gyda phersli wedi'i dorri'n fân.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 519 |
| Cyfanswm Fat | 29 g |
| Braster Dirlawn | 12 g |
| Braster annirlawn | 12 g |
| Cholesterol | 244 mg |
| Sodiwm | 260 mg |
| Carbohydradau | 20 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 43 g |