Mae Meatloaf wedi bod o gwmpas ers amser maith. Mae hwn yn rysáit gan lyfr coginio Sefydliad General Kitchen Kitchen 1936, Celf Newydd Coginio Modern. Cymysgedd cawl winwnsyn sych a blas cysgl y fersiwn hon o'r rysáit syml cigydd bob dydd. Mae'n gig bach, glaswellt poblogaidd, gwych gyda thatws a ffa gwyrdd neu brocoli wedi'i stemio.
Mae'r gweddillion yn gwneud brechdanau blasus!
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 wy (curo)
- 1/3 cwpwl cacen
- 3/4 cwpan dŵr
- 1 cymysgedd cawl o winwnsyn sych pecyn
- 1 1/2 cwpan
- briwsion bara
- 2 bunnoedd yn bwyta cig eidion tir
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F / 180 C / Nwy 4.
- Mewn powlen fawr cyfunwch yr wyau, cysgl, dŵr, a chymysgedd cawl; cymysgu'n dda. Ychwanegwch y briwsion bara a chig eidion; cymysgu'n dda.
- Siâp i mewn i borth a gosodwch mewn padell bas, wedi'i ffinio â ffoil, padell lwyth, neu badell cig saeth.
- Pobwch yn y ffwrn gynhesu am tua 1 awr a 15 munud.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 298 |
| Cyfanswm Fat | 13 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Sodiwm | 289 mg |
| Carbohydradau | 14 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 30 g |