Arddull o fwyta plât wedi'i rannu a gynlluniwyd i annog prydau cymdeithasol a hamddenol
Mae Mezze, arddull bwyta yn y Môr y Canoldir a'r Dwyrain Canol, yn debyg i gasgliad o tapas Sbaeneg a phlatiau bach eraill sy'n golygu ysgogi eich awydd. Ond yn wahanol i'r bwydydd hynny, mae mezze yn aml yn gwneud pryd cyfan, gan gyfuno eitemau oer a phwys, llysieuol a chig. Mae mezzes cyffredin y Dwyrain Canol yn cynnwys baba ghannouj , hummus , sba samboo a salad fel tabouleh . Fel arfer mae olewydd, piclau a chnau yn cyd-fynd â lledaeniad mezze.
Mae dewisiadau eraill yn amrywio'n fawr ac maent yn cynnwys calamari gron, salad octopws, caws tulum, dail gwinwydd wedi'i stwffio, stribedi eggplant wedi'u ffrio, ffa pinto mewn olew olewydd, a llawer mwy. Fe'i defnyddir yn deuluol, gall bwrdd mezze hefyd gynnwys bara, fel arfer, ffrwythau a melysion. Weithiau mae mezze yn cynnwys cigydd mwy sylweddol megis cwnbab. Fe all Mezze gael ei gyflwyno gyda diodydd, gwin, cwrw neu ddiodydd di-alcohol. Mae digwyddiad gwirioneddol gymdeithasol, meithrin bwyd yn annog sgwrs ac yn aros yn y bwrdd. Daw'r seigiau allan fesul un ... yn gyntaf y prydau oer, yna'r poeth. Mae'r dewis arbennig o brydau wedi'u haddasu ac yn dibynnu i raddau helaeth ar y prif gwrs. Mae prif gwrs pysgod yn cynnwys detholiad o wahanol brydau posibl na chigoedd wedi'u rhewi. Weithiau bydd y cystadleuwyr yn cael eu mwynhau gyda Raki, sef hylif blas aniseidd tebyg i Ouzo. Mae gan y bwyd Groeg arddull wahanol o Meze hefyd.
Mae'n bosib y gwelwch mezze sillafu mazza, meze, mezzah, mezzeh neu mezza. Mae'n amlwg mez-ay.