Rhoi Diffiniad ar rai o'r Geiriau Newydd Hwyl yn y Byd Diod
Mae geirfa yfed yn ehangu yn barhaus a lle'r oeddem ni'n siarad am coctelau a diodydd cymysg yn unig, erbyn hyn mae yna set newydd o enwau craftily i drafod. Mae llawer o'r enwau newydd hyn yn deilliadau syml sy'n chwarae oddi ar yr esiampl coctel ac fe'u defnyddir i ddiffinio cynhwysion neu arddulliau pellach ymhellach. Yn fwyaf aml, mae'r rhain yn deillio o chwarae geiriau creadigol ychydig gan awduron a gweithwyr proffesiynol y cyfryngau.
Rydym wedi bod yn defnyddio'r coctel geiriau a diodydd cymysg ers blynyddoedd a gall hyd yn oed y ddau rai achosi rhywfaint o ddryswch. Yn dechnegol, mae coctel yn ddiod cymysg, ond nid yw diod cymysg yn coctel. Yna, er mwyn cael hyd yn oed yn fwy technegol, mae coctel (yn ôl ei ddiffiniad 1806 cychwynnol) yw: "Mae cocktail yn ddiodydd ysgogol, sy'n cynnwys ysbrydion o unrhyw fath, siwgr, dŵr a chwistrellwyr . " Wrth gwrs, mae meddyliau wedi symud ymlaen ac wedi datblygu yn y y 200+ mlynedd diwethaf, felly rydyn ni wedi dod yn gyfarwydd â galw bron pob diodydd alcohol yn coctel.
Mae'r technegolau o'r neilltu, dyma rai o'r cynffonau hybridized mwy diweddar a ddefnyddiwyd i ddiffinio categorïau penodol o ddiod. Rwy'n siŵr y bydd y rhestr yn parhau i ehangu wrth i ni barhau i archwilio a chreu diodydd a'u hail-gategori gyda theitlau pysgod a byddaf yn siŵr y byddaf yn ychwanegu at y rhestr hon wrth i mi ddarganfod mwy.
Byrgenau - Yn syml iawn: ffug coctelau neu ddiodydd cymysg nad ydynt yn cynnwys alcohol .
Dyma oedd un o'r dosbarthiadau cyntaf o ddiodydd a gymerodd ar y 'bysugiad cynffonau, yn debygol oherwydd ei fod yn haws na dweud diodydd cymysg nad ydynt yn alcohol. Mae ganddi gylch neis ac mae'n ffordd haws, hwyliog, ac yn fwy ffansiynol i ddisgrifio'r diodydd diniwed hyn y mae eu blasau yn aml yn cystadlu â'u ffrindiau hwyr.
Beertails - (aka Brewtinis, Beeritas) Mae'n eithaf amlwg bod beertails yn cyfeirio at ddiodydd cymysg sy'n cynnwys cwrw. Mae rhai o'r diodydd hyn yn defnyddio cwrw fel yr unig alcohol, tra bod eraill yn ychwanegu ysbrydau distyll i'r cymysgedd. Mae amser haws gennyf yn defnyddio beertails yn yr achos olaf ac yn dal i ddefnyddio diodydd cymysg â chwrw ar gyfer y rheini sydd â sylfaen y cwrw yn unig, ond mae hynny'n ddewis personol.
Cyflymion - Mae hyn yn yr un gwythiennau ag ychwanegiadau gwlyb ac mae ganddi ddiffiniad mor amlwg: mae gwinau gwin yn ddiodydd cymysg sydd â sylfaen win. Mae'r categori hwn yn cynnwys yr holl winoedd - coch, gwyn, ysgubol, ac ati - a'r nifer o ryseitiau yfed rydym yn eu defnyddio i mewn gyda heb liwgr. Archwiliwch ryseitiau winetail ...
Croptails - Croptails yw un o'r geiriau newydd a phan gyflwynwyd fy nghyflwyniad yn ddiweddar a gofynnodd i ysgrifennu amdano, ni allaf helpu ond meddwl, "mae hynny'n golygu cynhwysion ffres, yn iawn?" Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, yn arbennig, rydym wedi bod yn sôn am ddefnyddio cynhwysion ffres i wneud diodydd gwell - sudd ffrwythau ffres, perlysiau, llysiau, ac ati - ond mae croptails yn mynd ychydig y tu hwnt i hynny. Gair sy'n cael ei ddefnyddio i ddiffinio diodydd sy'n defnyddio'r cynhwysion gardd anarferol fel beets, squash, arugula, hyd yn oed corn nad ydynt yn cael eu canfod yn eich coctel cyfartalog.
Mae croptails yn cael eu diffinio'n well fel diodydd sy'n cael eu hysbrydoli gan y farchnad ffermwyr gyfartalog a gellir dod o hyd i rai enghreifftiau da yma: 10 Coctel Unigryw ar gyfer y Drink Adventurous .
Gastrotails - Gair newydd arall sy'n fy nhrin yn eithaf onest, yn cael ei ddefnyddio i ddiffinio'r diodydd mwy blasus a allai fod yn fwy cysylltiedig â bwyd nag unrhyw beth a geir yn gyffredin y tu ôl i'r bar. Erthygl Chicago Tribune o 2007 a elwir yn briodol Croptails! Mae ganddi ddiffiniad eithaf da: " ... mae'r coctelau hyn sy'n gyfeillgar i fwyd â elfennau sawrus a melysyddion sy'n seiliedig ar win yn harddwch â llaw ... "
Ymlusgiaid - Mae'r un hon yn gwbl newydd i mi ac fe'i dygwyd ato gan y cymysgogydd Ewropeaidd, Humberto Marques. Torri'r gair i lawr: ymlusgiaid-cynffonau. Mae'n wir, mae rhywun yn rhywle yn y byd yn cymysgu digon o ddiodydd gyda'r hylifau hynny sy'n cynnwys nadroedd ac ymlusgiaid eraill yn y botel i ddarnio ymadrodd newydd.
Poptails - Mae tuedd newydd hwyliog ymhlith ni ac mae'n mynd y tu hwnt i'r coctelau wedi'u rhewi yr ydym yn cael eu defnyddio. Mae poptails yn pops rhew wedi'u rhewi sy'n cael eu sbarduno gydag alcohol ac maent yn cael eu trin yn hwyl i bartïon yr haf. Archwilio ryseitiau poptail ...