Bob amser yn blentyn-blentyn, mae'r Moronau Gwydr Mêl hyn yn gwneud yn braf yn ategu cyw iâr blasus a phrif brydau cig. Maent yn hawdd i'w paratoi, hefyd, gan fod y rysáit yn defnyddio moron baban wedi'i dorri ymlaen llaw. Mae Giora Shimoni yn eu gwasanaethu ar gyfer prydau Shabbat a gwyliau, ac yn nodi eu bod yn ddelfrydol i fwydlenni Rosh Hashana, pan fo bwydydd symbolaidd - gan gynnwys moron - yn cael eu bwyta i helpu i sicrhau blwyddyn newydd melys.
Gwnewch Ei Fwyd: Gweinwch y moron melys hyn ochr yn ochr â nhw Cyw iâr Rhost Persa , y Cyw iâr melysog a sawrus hwn gyda Tsimmes Prwiau, neu frigyn gwyliau . Rhowch y bwrdd allan gyda Rice Turmeric gyda Raisins Aur a'r Brocoli Rhostog anhygoelladwy hwn gyda Ginger . Ar gyfer pwdin, cadwch bethau'n syml gydag Afal a Cherry Crisp heb eu llaeth, neu, am achlysuron arbennig, dewiswch gacennau Apple Iddewig y Grain Gyfan .
Nodiadau a Chynghorion Rysáit Miri:
Bydd angen i chi ddefnyddio olew olewydd neu margarîn (o bosib heb ei hydrogenio) i gadw pethau'n gyffwrdd â phrydau bwyd. Ond os ydych chi'n gwneud bwydlen llysieuol neu laeth llaeth, mae'n golygu defnyddio menyn (neu gyfuniad o fenyn ac olew olewydd), sy'n rhoi blas blasus o'r moron.
Mae rysáit wreiddiol Shimoni yn galw am foron babi wedi'u rhewi, ond mae moron ffres yn gweithio'n berffaith hefyd. Os nad oes gennych chi moron â thorri baban, gallwch chi wneud y rysáit hwn gyda moron rheolaidd, wedi'i glicio a'i dorri'n ddarnau arian.
Os nad ydych chi'n ffan o foron wedi'u stemio na'u berwi, ceisiwch eu sychu gyda olew a rhostio mewn ffwrn 425 ° F nes eu bod yn dendr a charameliedig. Yna, ewch ymlaen gyda'r rysáit o gam 2, isod, gan eu sauteu yn y saws mêl cyn ei weini.
Wedi'i ddiweddaru gan Miri Rotkovitz
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 bunnoedd (800 gram) o foron babi ffres neu wedi'u rhewi
- 2 i 4 llwy fwrdd o olew olewydd ychwanegol, margarîn heb hydrogen, neu fenyn
- 2 i 3 llwy fwrdd mêl
- 2 i 3 llwy fwrdd o siwgr brown
- 2 i 3 llwy fwrdd o resins euraidd neu dywyll
- 1 llwy de sinamon
Sut i'w Gwneud
1. Rhowch y moron mewn sosban fawr neu ffwrn Iseldiroedd gyda digon o ddŵr i'w gorchuddio gan un modfedd. Dewch â berw, lleihau gwres, a mwydwi hyd nes ei goginio a'i fforc-dendro, ond nid yn fliniog, tua 5 i 7 munud. Draeniwch y moron a'i neilltuo.
2. Rhowch yr olew, y margarîn, neu'r menyn yn y sosban ac yn gynnes dros wres canolig-uchel. Ychwanegu'r moron a'i droi i gôt.
3. Ychwanegwch y mêl, siwgr brown, resins, a sinamon i'r sosban.
Ewch yn dda i wisgo'r moron. Coginiwch dros wres isel, gan droi'n aml, nes bod y cymysgedd mêl yn trwchus a chotiau'r moron, tua 5 munud yn fwy.
4. Trosglwyddo i ddysgl sy'n gweini. Gweini'n gynnes.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 207 |
| Cyfanswm Fat | 11 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sodiwm | 118 mg |
| Carbohydradau | 12 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 15 g |