Hyd yn oed os anaml y byddwch chi'n meddwl i gyfuno ffrwythau a llysiau ffres, dylai'r salad Moroco hyn fod ar eich rhestr bethau. Mae orennau ewinedd ffres wedi'u torri a'u cymysgu â moron wedi'u gratio, dŵr blodau oren a sudd lemwn. Er y bydd y orennau'n macerate ac yn rhyddhau eu sudd eu hunain, gellir cymysgu sudd oren ychwanegol wedi'i wasgu'n ffres i'r salad i gael melysrwydd sudd ychwanegol.
Wrth wneud, cynllunio i ganiatáu hanner awr neu fwy o amser gorffwys i salad i oeri. Gweinwch y salad fel pryd cychwynnol, ochr neu fel dilyniant adfywiol i brif gwrs.
Hefyd ceisiwch y Morotcan Morotcan Moron a Sudd Oren.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 moron ffres fawr (tua 1 lb.)
- 3 neu 4 orennau navel mawr (tua 2 lb.)
- Dewisol: 1 neu 2 oren ychwanegol, ar gyfer suddio
- 2 llwy fwrdd o siwgr, neu i flasu
- 1 1/2 llwy fwrdd o ddŵr blodau oren, neu i flasu
- 1 i 2 llwy fwrdd o sudd lemwn
- Pinsiad o halen
Sut i'w Gwneud
1. Cliciwch y moron a'u croenu'n llinynnau gwych iawn (fy hoffter) neu i fwydion.
2, Peelwch y orennau a thynnwch gymaint o'r pith â phosib trwy dorri'r oren gyda chyllell. Gwahanwch yr orennau'n sleisennau, yna torrwch y sleisynnau i mewn i ddarnau 1/2 modfedd.
2. Cymysgwch y moron a'r orennau gyda'r cynhwysion sy'n weddill mewn powlen. Blaswch ac addaswch siwgr, sudd lemon a dŵr blodau oren fel y dymunir.
3. Gorchuddiwch y salad a'i oergell am hanner awr neu ragor i ganiatáu i'r salad fwynhau.
4. Edrychwch ar y salad cyn ei weini. Os yw'n rhy sych i'ch hoff chi, cymysgwch ychydig o sudd oren ychwanegol.
5. Rhowch y salad a'r sudd i mewn i bowlio a gwasanaethu unigol.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 179 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 153 mg |
| Carbohydradau | 44 g |
| Fiber Dietegol | 9 g |
| Protein | 3 g |