Mwyn Gwenyn

Mae menyn llysiau'n wych i'w defnyddio mewn unrhyw fysgl sy'n elwa o ychwanegu perlysiau: pasta , llysiau wedi'u stemio, pysgod, ac ati. Mae menyn y berlys yn hawdd i'w wneud ac yn cadw'n dda yn eich rhewgell. Mae'n wych cadw at law i jazzio'r prydau munud olaf hynny.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

Bydd unrhyw gyfuniad o berlysiau yn gwneud yma. Rhoi cymysgedd o unrhyw un o'r canlynol: tarragon, cywion, persli, dill, rhosmari, tym, sage, llenwi neu ddefnyddio un llysiau. Torri'r perlysiau mor ddirwy â phosib.

Hufen y menyn a'r perlysiau ynghyd â fforc. Ychwanegwch y sudd lemwn a'r halen i'w flasu.

Ar ddarn o lapio plastig, siapio'r menyn i mewn i log am un modfedd mewn diamedr. Llwythwch y log mewn plastig.

Bydd y menyn yn cadw yn yr oergell am wythnos neu fis yn y rhewgell.

Pan fyddwch chi'n barod i'w ddefnyddio, dim ond troi allan darn a lle'n uniongyrchol ar y bwyd poeth. Os yw'r menyn wedi'i rewi, gadewch iddo gynhesu ychydig cyn ei ddefnyddio.

Dod o hyd i'r Bwydydd, Cyflenwadau, a Choginio Arbenigol Gourmet gorau

Dilynwch fi ar Facebook a Twitter!