Dysgwch yr Hanes a Darllenwch Am ei Fwydydd Poblogaidd
Mae'n debyg mai bwyd Florida yw un o'r rhai mwyaf unigryw ac amrywiol yn y byd. Dechreuodd cyfnewid cyfoethog o fwydydd amlddiwylliannol pan ddechreuodd Ponce de León gais am Sbaen yn gyntaf yn 1513. Cafodd cynefinoedd a blasau a ddygwyd gan yr Affricanaidd yn yr unfed ganrif ar bymtheg eu dylanwadu'n sylweddol gan gynhwysion a blasau a ddygwyd gan yr Affricanaidd yn yr unfed ganrif ar bymtheg, Setlwyr Americanaidd o ranbarthau i'r gogledd o Florida.
Drwy'r blynyddoedd, mae coginio sylfaenol Sbaeneg a Deheuol Florida wedi parhau i gyfuno ag ystod eang o ddiwylliannau.
Defnyddiodd y lleiaf bach y pupurau datila brodorol i flasu eu sawsiau a'u pilaus, ac yn y 1900au cynnar roedd llawer o fwytai Iddewig yn tyfu wrth i gymunedau Iddewig dyfu. Mae pobl sy'n symud i mewn o'r wladwriaethau gogleddol yn datblygu ffyrdd newydd o ddefnyddio guavas, bwyd môr ffres, sinsir gwyllt, a nifer o fwydydd eraill sy'n cael eu tyfu'n lleol. Ym 1959, ychwanegodd y cyntaf o sawl mudo o ffoaduriaid Ciwba fwyd arall eto. Daeth siopau rhyngosod ciwbaidd, ffa du, ac arroz con pollo yn gyffredin. Mae Bahamiaid, Haitiaid, Nicaragu, Fietnameg, a llawer mwy o grwpiau ethnig yn parhau i ddylanwadu ar y blasau lleol, gan ei gwneud yn un o goginio rhanbarthol mwyaf diddorol y wlad.
Ryseitiau
Rysáit Gazpacho Cartref Newydd